有个烧饼特招人稀罕，你要是在郑州街头走，基本见不到别的花样，不是那种挺油挺香的酥烧饼，就是那种五香味儿的炉烤烧饼，再不然就是在烧饼里夹点菜夹点肉。个头一般都差不多大。不过今天咱给你推荐个特别的烧饼，是从浙江来的。别看个头小，它是主打现点现包现烤。老客们都说，这个烧饼别看小，但用料特别足。老远你就能闻到空气里飘着的香味，那种麦芽和馅料烤过的香味混在一起，让人直想咽口水。菜单上有鲜肉、梅干菜、芝士虾仁还有葱肉，整整十几样呢。店内的主打鲜肉小烧饼，调馅儿可是个大讲究。肉馅剁得细碎，葱花切得均匀，它们并不提前拌在一起。制作时，先把肉馅包进皮里，然后再铺葱花。老板说了，包的时候再拌葱花才嫩。肉馅早调过味儿了，老板随手舀一勺肉馅放在面皮上，然后直接盖到葱盆里蘸满葱花快速包好。肉和葱的味道融合得好极了。刚出炉的鲜肉小烧饼通体金黄，芝麻烤得焦香，底下还有一层脆壳。咬一口咔嚓一下，外皮酥脆带着面粉的香味。馅料爆汁特别厉害。肥肉融化渗进瘦肉里变得鲜嫩多汁，一点都不柴。葱花中和了油腻感。 吃完鲜肉烧饼不能错过梅干菜烧饼。一咬下去梅干菜的咸香味刚刚好。梅干菜吸满了肉汁吃起来润润的但不腻人。 店里还有大烧饼个头大得多馅料给得多。 店里的馅料选择特别多牛肉、蟹柳、虾仁、咸蛋黄还有芝士口味随便挑你想吃啥老板都给你包上完全个性化定制。 小烧饼3元一个10元4个大烧饼10元一个这个来自浙江的烧饼风味独特你如果喜欢吃烧饼想尝尝南方口味路过时不妨买些尝尝看。