与巴阿达·卡岚达泽大使进行美食对话的时候，吴正丹分享了自己对格鲁吉亚美食亨卡利的看法。为了和他拉近距离，我让吴正丹先展示自己品尝灌汤包的照片，然后他就给我们讲起了吃灌汤包的技巧：“要用筷子轻轻夹起，翻转过来咬开一个小口，慢慢吸尽汤汁再吃馅儿。”这一番生动的讲解很快拉近了我们之间的距离。卡岚达泽大使告诉我，他们格鲁吉亚人也很喜欢吃包子，于是我们就给他看了一些中国游客在社交媒体上分享的关于格鲁吉亚大包子的图片和视频。自从格鲁吉亚对华免签以来，越来越多的中国游客前往那里品尝亨卡利这款特色美食。亨卡利和灌汤包其实很像，都有馅有皮还有精致的褶子，吃法也一样是先开窗喝汤再吃整个包子。 有些餐馆甚至特意推出超大号的亨卡利给顾客享用，这成为了很多中国游客打卡的网红美食。看着这些照片和视频，卡岚达泽大使脸上露出了开心的笑容：“格中两国的美食在制作和享用方式上异曲同工。要说区别的话，你们是蒸包子我们是水煮包子。”在这次美食对话中我们不仅品尝到了彼此国家的美食还在味蕾上达成了共鸣。这个经历让我们明白了两国人民心灵相通的友谊不需要语言去翻译就能传达。这次与巴阿达·卡岚达泽大使聊得这么投缘也让我们明白了两国友谊有着深厚的基础。 自从卡岚达泽担任格鲁吉亚驻华大使以来他就走遍了中国大江南北对中国各地风土人情都非常了解。中国的美食也给他留下了深刻印象尤其是这次对话中提到的亨卡利还有我们国家的灌汤包和饺子都让他很感兴趣。通过这次聊天我们还明白了虽然两国文化有差异但在美食文化方面却有很多相通之处这也是两国友谊不断加深的重要原因之一。