那丝瓜可真是个宝贝,从东印度一路爬进中国餐桌,还被陆游和杜北山写进了诗文。陆游在《老学庵笔记》里夸它擦洗砚台既干净又不伤砚面;杜北山更是赞它能沿着瓦墙顽强生长。原来早在唐代就有人栽培丝瓜了,《本草纲目》里就有记载。这根瓜简直就是个小药库,浑身都是宝。老丝瓜晒干的络能通络活血,藤茎的汁液能美容去皱,丝瓜子能清热化痰,丝瓜子能调经润肠,丝瓜皮能收敛疮疖,丝瓜花能清热解毒,丝瓜叶能消炎杀菌,丝瓜根也能去腐生肌。它简直就是厨房里的SPA机!想润肤美白?用丝瓜藤的汁液拍脸就行。想健脑?多吃维生素B含量高的丝瓜吧。想清热凉血?夏天喝碗丝瓜蛋汤最合适。想解毒消肿?把藤和络一起煲汤就行。其实吃法很简单:早上摊个丝瓜鸡蛋饼,中午炒点丝瓜配木耳肉片,晚上来碗丝瓜菌菇汤就挺不错的。对了,别老把老丝瓜扔了,它可是通乳和泡脚的神器呢!