山谷深处,伊朗游牧人家的生活里,捕鱼和狩猎是每日不可或缺的部分。女儿小聪花在山葡萄架下发现一群大雁后,父亲索格拉把猎枪擦拭得光亮如新,然后把面饼和奶酪装进帆布袋。为了让孩子们的晚餐丰富些,他决定上山打猎。 山谷下的河流如同一块被风打磨得光洁的翡翠,索格拉捧起冰凉的山泉洗脸,顿时觉得清醒了许多。他将渔网一次次投入急流中,这里的鱼最大。前两网收获都不多,第三网却拉上来两条重甸甸的鲫鱼。小聪花将鱼一条条装进帆布袋里,看着鱼儿跳动。 为了不让这次行动空手而归,索格拉沿着河边继续搜寻。夕阳染红了山脊,他躲在灌木后面给猎枪装弹上膛。一声枪响后,一只大灰雁应声落入浅滩,白色野鸭吓得振翅而飞。索格拉迅速跑过去抓灰雁,发现它身上热气腾腾的。 回到营地后,母女俩选了一处背阴的山洞当厨房。她们没有电也没有冰箱,所以每次猎获的鱼量都控制得很少。女儿开始剖鱼、去鳞、清理内脏;母亲拾柴火、烧水、生火。茶壶里的水汽在洞顶凝结成水珠。 索格拉把灰雁分割成八块肉,用洋葱、荷叶和姜片爆香后先炒后炖;然后又加入土豆块和清水。灶火噼啪作响,肉香飘满河谷。傍晚时分,一家人把锅端回木屋前的空地。从高处俯瞰山谷那条墨绿色河流像条腰带缠绕着山腰。 孩子们捧着粗陶碗蹲坐在石阶上,蒸汽从碗口升腾起来像云朵一样笼罩着他们。灰雁肉紧实多汁、土豆软糯香甜、面饼蘸汤汁油香四溢;大家吃得额头冒汗都不愿意放下碗筷。 夜幕降临时谷中恢复寂静;除了偶尔传来几声狼嚎打破宁静外别无他声。索格拉用袖口擦了擦嘴然后把最后一口汤喝进肚里;女儿递给他一块自家晒的酸奶疙瘩来解腻。他们明白明天又要长途跋涉去采购生活物资——但今晚餐桌上的灯火比星星还要明亮。