北中医的专业人士给大家分享了一套增强抵抗力的食谱，田甜记者为大家带来了来自枣庄的最新消息。18日上午，枣庄市为了应对春季常见传染病，专门召开了新闻发布会，给大家打了一剂强心针。北京中医药大学东方医院枣庄医院营养科的孟祥东主任在发布会上重点介绍了几个简单有效的食养方法。 春天里温度变化大，又刮大风又干燥，这时候呼吸道感染和消化道疾病很容易找上门。孟祥东解释说，中医讲究“药食同源”，咱们老祖宗留下的饮食习惯里其实藏着很多养生的好方法。这个季节养生要遵循“春宜温补、健脾益肺、少酸多甘”的原则，才能科学预防各种毛病。 要预防呼吸道感染、让嗓子舒服点，我给大家推荐两样东西。一个是白萝卜蜂蜜水，白萝卜很常见，煮点水放温了加少许蜂蜜就行，能润肺化痰、润嗓子；另一个是雪梨百合汤，雪梨搭配百合熬汤能生津润肺，缓解春天的干燥感。要是肚子虚寒，吃雪梨的时候可以少放一点。 遇到风寒感冒也不用慌，葱白生姜水就是个好方子。拿两段葱白加上三片生姜煮水喝下去，趁热喝能让人发汗、去寒。这招对付受凉引起的风寒感冒特别管用。 在预防消化道感染和保护脾胃方面，我首推小米山药粥和白扁豆大米粥。小米和山药是家里常见的好东西，熬粥吃能健脾补气、固肠止泻；炒过的白扁豆配大米煮粥也不错，能把肚子里的湿气排出去。 这个季节大家可以多吃点当季的蔬菜水果。韭菜能暖胃；香椿能清热；菠菜能润燥。这些菜不管是清炒还是凉拌都好吃，吃当季的蔬菜最滋养身体。 最后提醒一下大家，春天吃的东西也要讲究点不能乱搭。别吃太多生冷的凉菜或者冰饮；还有那些太咸太油腻的食物也少吃点，免得伤了脾胃。咱们每个人都得把自己的健康当成头等大事。希望大家能把这些简单的方法融入生活里，再加上勤洗手、常通风这些习惯一起用起来，就能把健康的防线给筑牢了。