东方市检察机关近期开展食品安全专项监督行动，发现当地特色餐饮“老爸茶”行业存在多项安全隐患。调查显示——在抽查的17家经营场所中——发现违法添加甜蜜素、使用变质添加剂、缺乏称量工具等7类违规情形；其中证照过期、健康证缺失等问题较为普遍。这些问题不仅威胁消费者健康权益，也对海南省该非物质文化遗产的传承发展带来影响。
食品安全是民生底线，也是地方特色产业健康发展的基础。以公益诉讼监督推动行政监管提质增效，既回应了群众对“舌尖安全”关注，也为传统业态在现代治理框架下实现规范传承提供了可行路径。守住标准、完善机制、压实责任，才能让“老爸茶”的烟火气更安心、更长久。