“咖啡”是新疆文创产业的缩影

2024年4月,乌鲁木齐国际大巴扎里人头攒动,即便在隆冬时节也热度不减。一种叫“馕咖啡”的创新饮品成了大家抢着体验的网红产品,它把新疆传统的烤馕做成杯子装咖啡,让咖啡味和馕的口感奇妙地合在一起。印度尼西亚来的游客阿亚·达法·卡米尔喝完觉得,这种用馕饼吸饱咖啡香的吃法特别有意思。店主古丽米热·阿布里米提说,她的灵感其实是想让老味道跟年轻人的生活搭上边,“馕是我们天天吃的东西,也是新疆的名片,我们试着把它跟咖啡结合起来,让老东西活过来”。现在每天能卖600多杯,市场的反应说明这条路走对了。这也是新疆年轻人自信地搞文化创新的一个例子。 其实,“馕咖啡”只是新疆文创产业活起来的一个缩影。在升级后的大巴扎文创市集里,有超过60家风格各异的店。其中一家专门做“阿凡提”IP的店铺特别显眼。肉孜阿吉·吐尔逊是这家店的老板,他也是个“95后”。店里摆着玩偶、挂件、书签等20多种东西,全是用阿凡提的故事做出来的。肉孜阿吉说他从2024年4月开张后,生意一直不错,到了2025年营业额已经超过300万元人民币了。四川游客杨舒涵给爱看阿凡提动画片的儿子买了好多东西,觉得这些设计“既有新疆味又很有创意”。 把大家都知道的阿凡提故事做成现代商品卖出去,肉孜阿吉这家店给非遗传承找到了一条好路子。紧挨着它的一家国潮店则用了另一种手法。店里的手提包、围巾、茶杯等都是照着新疆尼雅遗址出土的汉代“五星出东方利中国”锦护臂做的。“00后”店员阿依努尔·艾合买提说这个系列一出来就成了爆款。现在他们还用短视频和直播带货的方式把这些带历史的东西卖得更远。 大家发现,现在新疆做文创的人越来越年轻,“Z世代”成了主力军;他们把非遗和文物跟现代设计、现在的生活方式深度融合起来;做的东西既实用又好玩还能让人记住;主要是利用新疆本地的特色历史和民族资源来跟别人不一样。这些做法不仅让大家花钱了、有人就业了,更重要的是架起了传统文化跟年轻人说话的桥梁。 从能吃的馕咖啡变成了装咖啡的杯子,从智慧的阿凡提变成了玩具,从出土的文物变成了时尚配饰,当老东西变成了新东西走进生活时,传承就不再是死记硬背而是主动创造了。这股由年轻人带动、市场推着走、科技帮忙的新潮流给新疆文旅产业加了劲。它告诉我们,只要古老的文化跟上了现在的节奏,就会变得更闪亮。未来期待看到更多本土的东西去征服世界舞台。