咱们今天就来唠唠六大茶类的事儿,光看茶汤的醇厚度怎么排。谁还没好奇过家里喝的茶到底有多“厚实”?为了把这谜底揭开,这次找来了30款市面上卖的茶做了测试,专门搞了个第三方检测,好让结果客观点。 说白了,这茶汤的“醇”主要指喝进嘴里的那种感觉,不光得饱满顺滑,里头的物质还得丰富。为了衡量得准点儿,我们还看了可溶性固形物含量和pH值。 五位有资质的评茶员在标准环境下盲评打分,数字折光仪和精密pH计也没闲着,给咱搞出了不少数据。结果发现,黑茶和发酵重的乌龙茶得分和含量都挺高,这说明醇厚度其实是好多东西凑一块儿才形成的。 想知道该挑什么茶喝吗?要是喜欢喝浓的,试试黑茶或乌龙茶;要是觉得清淡好就行,绿茶白茶正合适。泡法也得讲究,绿茶用80度左右的水温泡个1到3分钟就行,红茶就得拿90度以上的水冲泡3到5分钟。 最后还得跟大伙说说喝茶的冷知识:适量喝提神减肥抗氧化;绿茶配清淡的菜,红茶搭肉和甜点;早上和下午喝茶最合适,晚上别喝太浓免得睡不着;茶叶放阴凉干燥处别晒坏了;泡过的茶叶还能拿来刷家具或者给植物施肥。 这么一分析,你就知道茶汤的“厚”不仅仅是口感那么简单,更是茶叶好坏的一个体现。希望咱们这篇文章能帮你挑到更对路子的好茶!你平时爱喝哪一种?对这种醇厚的感觉有啥看法?都在评论区聊聊呗!