大家好，我是盐津铺子的董事长张学武。刚刚2026年的两会结束，我就想跟大家聊聊食品产业的未来。咱们国家定下的“双碳”目标是个大事，食品行业要想跟上脚步，就得好好搞数字化和绿色转型。这次我在两会上提了个建议，想把食品的数字标签和碳标签给普及开。这样做不仅能让咱们消费者更清楚东西是怎么来的，还能帮企业突破国际贸易那些让人头疼的壁垒。 食品产业可是关系到咱们老百姓身体健康的大事。虽然现在温氏集团、燕之屋这些大企业已经开始用数字标签了，也有部分地区在搞碳足迹认证试点，但总体上看还是步子迈得不够大。现在的问题是覆盖面太窄、标准没统一好、中小企业做起来成本太高，大家对这个也不太懂。如果光靠企业自己摸索肯定不行，得国家出面推一把。 数字标签最大的好处是能把产品从农田到餐桌的整个过程都连起来看。传统标签那点信息根本不够用，只有全链路溯源才能让监管部门和消费者心里都踏实。碳标签呢，是国际上大家都认的绿色标识，能让大家知道产品的碳排放量是多少。这对逼着企业淘汰那些高耗能的工艺很有好处，也能让消费者慢慢养成低碳生活的习惯。 这两个标签要是普及了，咱们中国的食品企业就能更好地对接像欧盟PEF这种国际标准。这样一来在全球的供应链里就能掌握主动权，跨境贸易也能省不少合规成本。不过光有想法还不行，还得解决实际问题。我觉得得先由国家市场监督管理总局来牵头制定一套规则，分阶段地逼着所有企业都用上数字标签。 先从婴幼儿配方食品和保健食品这些重点品类入手，2027年底之前把那些规模以上的企业全部搞定。等基础打牢了再慢慢往中小微企业那边扩展。对于碳标签，还得把核算的标准给弄完善了，让国内的标准跟国际接轨。这事儿光靠企业自己算成本太高了，得国家拿点真金白银出来补贴中小企业。 为了减轻企业的负担，“多码合一”这个模式也得推广开。把碳标签和数字标签的数据整合到一起扫描一次就能查到所有信息。最后还得把标签用得好不好纳入企业的信用评价体系里去。要是发现有虚假标注的情况一定要严惩不贷；那些表现好的企业多给点税收减免或者绿色信贷支持。 只有这样才能把企业的积极性给调动起来，让咱们的食品产业变得既安全又绿色高效。大家觉得我这个建议怎么样？