惊蛰这节气到了，春雷一响，万物都开始生长了。这个时候，春雷不光把虫子叫醒，也把泥土底下的美味给挖了出来。春雨过后，春笋就破土而出，特别鲜嫩。上海的人们就把这些自然的馈赠采下来，做成腌笃鲜、油焖笋这些好吃的东西。这一口口吃的，全都是春天的味道。这次节气养生得注意起居：春天风大，风容易让人生病，也容易影响头和脖子这些阳气聚集的地方。早晚温差大，所以要注意保暖。外出的时候最好戴帽子、围上围巾。春天多风带来的邪气（病菌）影响力不小，保暖的同时还要注意通风。 惊蛰吃梨是有个习俗的，大家觉得梨能润肺去燥。“梨”跟“离”谐音，希望病害能远离大家。这次惊蛰过后雨不多，整体还偏干呢。容易上火口干舌燥的人多吃点梨就不错了。不过梨是寒性的食物，惊蛰的时候天气还挺冷的就少吃点吧最好煮熟了再吃。 刘晓静编辑推荐一个适合春季疲劳、咳嗽等人群的枸杞梨药膳：枸杞子（性甘平）和梨（性寒）还有冰糖（性平）搭配在一起制作。这个药膳能滋补肝肾、益精明目、润肺生津、清心除烦和和胃润肺等等作用呢！惊蛰的到来不仅有雷声和花开，还有味蕾的苏醒和劳作开始。 汤佳艺记者采访了很多人后发现：惊蛰这个时节给了我们生命力也给了我们希望！蔡嵩麟制图也很好地展示出了这个时节的美好景象！ AI转载请注明来自上海黄浦官方微信哦！