湖南决心通过制度创新与技术赋能，来守住老百姓“舌尖上的安全”。2026年，湖南省市场监管局联合省食安办，以风险会商机制来筑牢民生防线。这次会议是由省食安办副主任向延华和省市场监管局副局长杨序清共同主持的，省局的二级巡视员还有相关处室的负责人都参加了。 会议的主题就是把大家的思路捋顺，给2026年的工作打好基础。大家聚集在一起，既学习了政策，又讨论了风险。这不仅仅是个学习会，更是为了解决问题、找出路。湖南市场监管部门这次决心非常大，要让监管工作从“被动应对”变成“主动防控”。 会议把这五项新规定当成重点来讲。大家一条条地分析，看看怎么才能落地。这主要是为了应对直播电商、连锁经营这些新形态带来的新挑战。会议也没有回避难点，比如新兴销售渠道的监管盲区、食品添加剂的规范使用，还有跨区域委托生产的责任问题。 大家还提到，食品安全关乎千家万户，必须时刻保持警惕。要想提升监管效能，就得靠常态化的会商来识别风险。下一步工作有三个重点：一是把责任清单化，明确谁该做什么；二是治理精准化，通过摸排和培训来压实企业的担子；三是监管智能化，用“互联网+AI”来提升效率。 这种方式既体现了预防为主、源头治理的思路，也反映出湖南市场监管部门在探索新路子。未来，随着责任体系不断完善和智慧监管升级，湖南有望为全国食品安全治理提供更多可借鉴的经验。