燕麦片，作为一种健康的早餐选择，给大家带来了很多好处。你知道吗？把早餐换成燕麦片，你会感到更持久的饱腹感，还能帮助清理血管里的胆固醇。这个燕麦片形状像缩小版的黄豆，边缘稍微锋利，可是煮过之后，它的粘稠度让人印象深刻。这是因为燕麦富含beta-葡聚糖，这个物质能够吸水膨胀，延缓胃排空速度，给你更长时间的满足感。同时，它还能包裹肠道中的胆固醇，减少吸收。简单点说，越粘稠，保健效果就越明显。 接下来，让我们来看看为什么燕麦片被称为“超级食物”，它有七个理由让人爱上它。第一，降胆固醇。连续8周每天摄入30克燕麦，低密度脂蛋白平均下降约6%。对于那些血管有斑块的人来说，这相当于给血管做了个“大扫除”。第二，稳血糖。糖尿病患者的福音来了！因为燕麦中的beta-葡聚糖可以减缓碳水化合物吸收速度，餐后血糖峰值下降约18%，还能改善胰岛素抵抗。第三，补钙又补铁。每100克燕麦含有186毫克钙和5.1毫克铁，搭配牛奶或豆浆之后钙量轻松突破200毫克。对于更年期女性、孕产妇和老年人来说，这是预防骨折的“天然铠甲”。第四，通便小能手。老年人便秘怎么办？来碗燕麦吧！纤维吸水膨胀后刺激肠道蠕动软化粪便。第五抗氧化抗疲劳给大脑“续杯”能量。熬夜头晕注意力不集中？来碗燕麦吧！第六美容养颜古埃及后妃的护肤秘方现代研究表明燕麦水提取物可抑制酪氨酸酶活性帮助淡化色斑。第七低致敏高饱腹减肥也能吃饱不吃撑。 当然，在享受美味时也要注意搭配。有些食物和它搭配起来可能会降低营养价值或引起不适。菠菜含有草酸容易和燕麦中的矿物质结合形成不溶性盐阻碍吸收；桔子果酸容易引发胀气绞痛；咖啡会刺激胃酸分泌破坏beta-葡聚糖结构。 最后给大家分享一些燕麦的花样吃法吧！纯燕麦加牛奶或豆浆简单3分钟搞定高钙早餐；加红豆红枣补血消肿姨妈前后喝最合适；加玉米渣小米三谷同煮提高膳食纤维密度控糖效果翻倍；加坚果蔓越莓冷泡隔夜燕麦杯上班族带饭神器；加酸奶蓝莓低脂高纤甜品健身后恢复首选。 记住啦！单次推荐25-50克就可以啦！如果吃得太多可能会引起胃胀或者过敏反应哦！记得慢慢适应这份来自北纬45度的金色能量吧！