问题——规模优势突出但“强链”仍显不足。
作为我国重要的肉鸡生产与出口基地,山东肉鸡产业链条完整、市场份额领先,关系万千养殖户增收与乡村产业振兴。
然而在全球产业竞争中,山东肉鸡企业总体处于“有规模、缺航母”的阶段:龙头企业数量多但国际影响力与带动能力不足,核心种源受制于外部供给,自主品种培育与应用仍需加速;同时,养殖设施升级投入高、用能成本压力大,制约中小养殖主体扩大再生产与标准化转型。
原因——三方面制约交织叠加。
一是种源“卡点”影响产业安全与升级空间。
肉鸡产业的竞争,核心在育种与供应链稳定性。
当前高水平育种体系、分子育种等前沿技术应用仍需加力,基础研究、成果转化与规模化推广的衔接有待更顺畅。
二是龙头企业竞争力与整合能力不足。
国际市场上,头部企业往往凭借资金、技术、品牌与渠道形成稳定优势,带动饲料、育种、养殖、屠宰加工、冷链物流一体化发展。
相比之下,部分企业在品牌塑造、精深加工、国际渠道布局等方面仍存在短板。
三是成本与要素约束抬升经营压力。
养殖设施智能化、笼养设备更新、疫病防控体系建设都需要投入;叠加电价、饲料成本波动等因素,部分养殖户对改造升级持谨慎态度,形成“想升级但不敢投、能盈利但难扩张”的矛盾。
影响——既关乎产业竞争力,也关乎农民收益与外贸韧性。
种源依赖与龙头带动不足,会使产业在国际市场波动、贸易规则调整、疫病风险上升时承受更大不确定性;养殖端成本偏高与设施老旧,则影响产品质量稳定性与生产效率提升,进而影响产业链整体利润分配与农户获得感。
对山东而言,肉鸡产业不仅是农业优势产业,更是稳就业、稳外贸、稳供应的重要支撑,亟需以全产业链思维提升抗风险能力与价值创造能力。
对策——聚焦“强龙头、补短板、提效率、扩市场”。
围绕调研中发现的症结,曲绪仙提出多项针对性建议:一是做强优势产区,优化空间布局。
依托胶东半岛、鲁西北、泰沂山区等基础较好的区域,推动形成分工明确、要素集聚的产业集群,增强原料供给、加工转化、冷链配送与市场开拓的协同能力。
二是坚持“白羽为主、特色补充”,提升供给多样性。
在巩固白羽肉鸡繁育与推广优势的同时,面向地方传统食品与多元消费需求,发展汶上芦花鸡等特色品种,形成差异化产品矩阵,提升产业抗周期能力与品牌溢价。
三是把培育龙头企业作为关键抓手。
加大对种业企业、屠宰加工与精深加工企业的支持力度,推动形成在全国乃至国际市场具有影响力的企业梯队;同时鼓励企业拓展海外市场与国际合作,提升标准对接、渠道建设与品牌传播能力,以外向型发展带动全链升级。
四是以科技创新破解种源难题。
建议重大科技攻关项目向肉鸡产业适度倾斜,推动分子育种与传统育种融合,加快自主品种培育与成果转化应用,构建更可靠的种源供给体系。
五是用政策工具降低养殖端负担。
将肉鸡笼养设备等纳入农机补贴范围,推动符合条件的养殖主体享受农业生产电价,促进节能降耗与标准化养殖扩面,提高养殖户投入升级的意愿与能力。
前景——以全链升级推动“更大更强、更优更特”。
业内认为,随着消费结构升级与食品安全标准提升,肉鸡产业竞争将从单纯拼规模转向拼质量、拼效率、拼品牌、拼科技。
山东若能在种源自主、龙头企业培育、集群化发展、绿色低碳与精深加工等方面形成突破,将有望把既有的规模优势转化为长期竞争优势,并带动更多农户在产业链中分享增值收益。
曲绪仙表示,下一步将继续围绕全产业链升级、农业科技创新赋能、城乡产业协同发展等重点建言献策,推动产业向高质量发展迈进。
曲绪仙常说,"调研多走一步,建议就更实一分。
心里装着群众,履职就更有温度。
"这句话道出了人民政协委员的职责担当。
政协委员不仅要站在宏观层面谋划发展,更要扎根一线倾听民声、发现问题、破解难题。
曲绪仙用专业智慧和实际行动践行这一理念,用脚步丈量山东农业的每一寸土地,用真挚关怀回应养殖户的每一份期盼。
在他和众多政协委员的共同努力下,山东肉鸡产业必将迎来更加光辉的发展前景,为全国农业高质量发展贡献山东力量。