九江市场监管所搭起“龙墟盛市”的摊位

九江镇国风园是龙舟联赛的起点。3月20日那天正好是二月二龙抬头,南海区的龙舟比赛就在这里开场了。因为比赛在20号和21号举行,所以九江美食协会和市场监管所一起搭起了“龙墟盛市”的摊位。在这个热闹的地方,九江的地道美食让人胃口大开,市民们边看比赛边能吃个痛快。 为了保证大家吃得安全,九江市场监管所提前动手。他们先把关准入,给那些想在龙舟墟摆摊的人进行了严格的资格审查,仔细核对健康证和进货凭证,把有风险的食品给筛了出去。他们把监管重点放在颁奖用的烧猪上,全程盯着从买来到加工再到运输的每一个环节,确保不出问题。 比赛的时候,监管人员一直守在摊位旁边巡查。他们看操作台干不干净、食物有没有变质、碗筷有没有洗干净。发现问题立马就整改,不给任何死角留机会。在监管的同时,市场监管所还和美食协会联合办了个宣传摊。他们用美食地图展示九江特色菜,把“全鱼宴”、“全酒宴”这些名字亮出来。工作人员还拿出断肠草、毒蘑菇的图册告诉大家怎么分辨有毒的食材,把食品安全的理念融进了生活里。 接下来南海区的市场监管部门会继续负责好食品安全这块。不管是龙舟赛还是别的活动,他们都会盯着看。这样大家在看比赛、品美食的时候就能感受到实实在在的安心和满足感。