古尔邦节，一场跨越千年的“牺牲”盛典。在阿拉伯语中，“尔德”表示节日，“古尔邦”和“吾祖哈”都有“牺牲”之意。因此，中国穆斯林干脆把它译成“宰牲节”。有人因为其忠孝之意，称之为“忠孝节”。不管叫什么名字，这个日子都是全球穆斯林迎接真主恩典的庄严时刻。古尔邦节固定在伊斯兰历12月10日，朝觐者会在这一天完成集体礼拜。整个朝觐周期从12月8日开始，到12月12日结束。所以，大家通常把10至12日都算做“宰牲日”，早几天或晚几天都不行。今年，印尼的古尔邦节落在公历7月10日。故事得从先知易卜拉欣晚年得子伊斯玛仪说起。一天夜里，真主让他把爱子献为祭牲来考验他的忠心。易卜拉欣二话不说举起刀，但天使及时赶来带来一只黑头白羊代替了他的儿子。穆罕默德后来把同一天定为“会礼”，从这以后每年都这样循环下去。这个节日有着严格的规定：有经济条件的穆斯林必须在10日内亲自或请别人宰牛、羊或骆驼这三种牲畜。肉要分成三份：自己吃、送给朋友和救济穷人。过了日子还没宰或者私自卖肉都是无效的。古尔邦节有四重意义：抑制私欲、救济穷人、效法先贤和增进亲友间的感情。一刀下去能把自己从贪婪中解放出来，给邻里分肉能让他们也尝到节日的甜头，学习易卜拉欣父子顺从真主的无畏和慈悲精神。这个节日还能帮助大家对万物怀有敬畏与善意，让人间变成一个大家庭。古尔邦节不仅是纪念先人也是家庭团聚的时候。节日流程从沐浴开始，口诵赞词去清真寺排队参加集体礼拜；聚礼后就开始宰牲；把肉分成三份分给自己、亲友和穷人；各家各户互送食品礼物；最后互相问候说“Eid Mubarak”（节日快乐）或者“Kul'am wa enta bi-khair”（平安）。在麦加朝圣是最隆重的古尔邦节庆祝活动之一，能获得朝觐签证的人被视为“天选之子”。亲朋好友在出发前会送别并帮忙准备东西；到达麦加后要完成射石、走天房桥和背米石等仪式；最后回到麦地沙里夫做集体礼拜。东爪哇地区有个特别的习俗：宰牛前给牛戴上花环像送新娘出嫁一样游行；外南梦家家户户把床垫拿到外面晒太阳；中爪哇地区还有“Grebek Gunungan”仪式：村民把蔬果堆成三角塔然后骑马游行，每个人都能从塔上取农作物回家分享。问候礼节也是古尔邦节的重要部分：正式场合要说“Eid Mubarak”，熟人之间可以说“Eid Saeed”，向非穆斯林问候要说“As-Salam-u-Alaikum”；跟长辈见面要先吻额再碰鼻最后亲右手；女性之间要触面纱顶端；对社会地位高的人先握手再轻触右肩表示特别敬意。古尔邦节最动人的地方不在于“杀”，而在于“分”。当刀起刀落时私欲被割掉一块；当肉被均分时财富被削成薄片；当问候声此起彼伏时人与人之间的距离拉近了。这一天成为全球穆斯林共同的书签提醒大家：曾经牺牲过所以懂得感恩；曾经被给予过所以继续给予。