以“新质引力”激活非遗与制造双引擎——泸州举办国窖1573专精特新企业家研讨峰会

当前全球经济格局深刻变革的背景下,中国传统制造业正面临转型升级的关键期;如何将非物质文化遗产的传承与现代产业发展有机结合,成为摆在企业面前的重要课题。 作为拥有数百年历史的民族品牌,泸州老窖主动适应时代变革,率先探索传统酿造技艺与现代科技的融合发展路径。此次峰会特别设置智能酿造技术展示环节,向与会嘉宾展示了企业投资120亿元建设的智能酿造基地成果。通过数据建模复刻工匠技艺,该基地实现了生产效率提升70%、优质酒比率提升10%-20%的显著成效,同时用工需求大幅下降。这些数字背后,是企业坚持信息化与硬件建设同步推进的发展思路。 会议期间,专家学者深入剖析了当前经济发展趋势。有专家指出,我国经济正处于新旧动能转换的关键阶段,专精特新企业作为产业创新的中坚力量,其发展质量直接关系到经济转型升级的成效。数据显示,目前我国已培育专精特新"小巨人"企业1.76万家,形成了多层次的创新企业群体。泸州老窖等传统龙头企业与专精特新企业的深度合作,正在构建新型产业生态。 ,此次峰会特别强调了非遗活态传承的重要性。1573国宝窖池群作为国家级非物质文化遗产,不仅寄托着历史记忆,更成为企业发展的重要文化资产。通过将传统酿造工艺与现代智能技术相结合,企业实现了传统技艺的创造性转化和创新性发展。 在产业协同上,泸州老窖积极发挥产业链链主作用,带动园区数十家企业共同发展。企业按照"灯塔工厂"标准建设的智能包装中心已实现全流程自动化,单线效率翻倍、用工下降超90%,为行业树立了智能化改造的标杆。这种龙头带动、集群发展的模式,为传统产业转型升级提供了有益借鉴。

从传统窖池到数字化车间,本次峰会展现了一条切实可行的转型路径:用创新守护传统,以协同创造价值;发展新质生产力既需要长期投入的定力,也要通过开放合作打通技术到产业的转化链条,推动传统产业在传承中实现高质量发展。