正月初十是一个既蕴含深意又充满仪式感的日子，这一天有不少讲究和习俗。我们先来说说内蒙古和山西那边的习俗。在这个日子里，莜面是家家户户必吃的美食。老人们会动手擀出一条条细长的莜面鱼鱼，然后蘸着热汤吃下肚。这不仅是因为莜面好吃，更因为它代表着健康长寿。而馍饼则象征着团圆圆满，北方人会把馍饼切成小块分给邻里乡亲，也算是把一年的辛苦给分了出去。 至于南方有些地方呢，习惯用长长的面条来代替莜面和馍饼。他们认为面条像人的寿命一样长，寓意着顺遂长寿。炒豆也是这一天常见的吃食，灶火噼啪作响的时候把豆子放进锅里炒得蹦跳起来，“啪”的一声好像能把老鼠给吓跑。 关于老鼠娶亲的传说流传很广，人们相信这天是老鼠们结婚的好日子。为了不打扰它们的婚礼，大家会早早地关灯睡觉，还会把耳朵用棉花塞住以免听到动静。墙角撒上几粒米或者一小块糕也是必要的程序，意思是给新婚的老鼠们一点吃的让它们先富起来。 除了老鼠娶亲，正月初十还有很多禁忌需要注意。比如说不能随便搬动石头或者敲砸石具，生怕惊扰了传说中的“石头神”。同时也忌讳动土、挖沟之类的行为。这一天要和和气气的不能争吵吵闹。 到了晚上有些人会挂起灯笼特别是有新生儿或者新婚的家庭会在屋檐下挂上红红的灯笼随风摇曳着寓意着人丁兴旺和家族繁荣。 至于送穷鬼的习俗一般都是天刚亮的时候进行的人们会拿着破旧衣服和被子直奔村口点燃篝火把这些破烂扔进火里随着“噼啪”声响起就被当作是穷鬼在惨叫了。烧完灰烬还要绕着屋子走三圈最后撒进河里才算彻底送走了穷神。 供桌上摆满了谷物、果蔬还有糕点红烛高照鞭炮声响得清脆人们俯身叩拜感谢土地的馈赠同时也祈求“土沃五谷丰宅安六畜旺”供品最后还要撒入田埂让土地“吃”回去象征着“天地同享”。 给石器焚香轻推几下嘴里念叨“石神保佑粮食满仓”既祈年丰也避灾最忌随意搬动石头或敲砸石具怕惊了“石头神”。 这天被称为“石头节”是古人对石头崇拜的遗存农耕社会里石磨石碾是赖以生存的生产工具更象征稳固与长久。 不过这一天也有一些需要注意的禁忌比如不能打破器物碗盘破裂被视为破财兆还有不能倒垃圾旧说垃圾是田舍神倒垃圾等于送走财气针线活也要尽量少做怕招惹祸端特别是女人在房中做针线更是大忌看望病人和吃药渣也都是不吉利的行为。 正月初十的禁忌与美食、灯火与香火共同构成了一幅敬畏自然、祈愿丰收的民俗长卷在这一天古人把对生活的全部热望悄悄藏进了一炷香、一粒豆、一盏灯里也藏进了我们今天的记忆里。