今年三月的菜市场，香椿和春笋的价格简直是大跳水。香椿芽从原来的一百多块跌到了五十块，春笋更是跌到个位数。我把摊主们卖东西的声音录下来当背景音乐，然后用这个降价节奏做了六道时令硬菜。这次做出来的菜比去年便宜了一百多块钱。早上五点，我蹲在摊前挑香椿芽，老板说十块两把。那个时候它敢卖一百二，现在居然像被打了折扣一样便宜。回家后焯水十秒，把香椿鸡蛋炒出来，春味就像烟花一样炸开了。我妈在外面喊我别偷吃，我嘴里的香椿已经脆得像开关一样。隔壁摊的春笋剥完壳像象牙一样。把它切片冷水下锅，加上猪五花和黄酒小火煮二十分钟。春笋把肉油都吸干净了，肉变得入口即化。去年这锅菜要四十块钱，今年才二十出头。省下的钱刚好够买杯咖啡坐在阳台看樱花。牛肉档口贴着特价的牌子，我买了块进口眼肉芯切薄片用生抽蚝油腌一下。再拍碎几颗春笋炒三十秒出锅。牛肉带点脆响，像嚼爆米花一样好吃。老板说海运价跌了很多，我多买了一斤回家冻着。紫根韭菜和河虾也是很配的一道菜。现在养殖塘技术升级了，河虾壳特别薄。韭菜选紫根窄叶的那种还带着露水。热油爆蒜后把虾放进去炒一下就出锅。韭菜最后十秒下锅锁住脆嫩口感。盛盘的时候撒点花椒麻得很提神。红烧猪蹄我直接买预制的那种“免洗免炖”，倒进砂锅加啤酒煮四十五分钟就好了。去年我还要守着火炉炖三小时结果满屋都是酱油味现在时间省下来可以去江边放风筝了。最后一道菜香油鸡换成藤椒油再加点柠檬草炸成金黄玻璃纸口感很清爽。一口下去麻得像是春天被拧成了毛巾把汁水都溅进灵魂里去了六道菜吃完厨房就剩下香椿梗和笋皮这些战利品我算了算比去年便宜了一百零三块八省下的钱刚好存起来活期存银行明天准备再去市场看看蚕豆和豌豆尖是不是也降价了毕竟把春天吃进肚子才是对时间最好的理财方式啊！