青海举办"家宴+"周年活动 高原特色美食促进产业融合

用一桌家宴展示一方水土的物产与文化,是地方消费场景创新的一个缩影。2月8日,在西宁综合保税区综保产业园举行的“青海家宴”一周年回享活动,集中呈现高原特色饮食与融合菜品。大通回族土族自治县菜式作为“一县一菜式一菜品”的新成果亮相,牦牛、藏羊等高原食材与特色面点、汤品等同台登场,吸引市民游客品鉴,现场人气十足。

"青海家宴"的实践表明,地方特色美食不仅是餐桌上的产品,也是承载文化记忆、带动产业发展的载体。通过更贴近市场的品牌运营与产业融合,家宴文化正在焕发新的活力,成为推动区域经济发展、传承优秀文化的动力。这个探索也为其他地区做强特色产业、促进文化与经济相互赋能提供了参考。