近日,一段关于胖东来超市销售的鲜鸡蛋被检出角黄素含量偏高的网络视频引发关注;3月13日,一名测评博主发布视频称,其在许昌胖东来超市购买的鲜鸡蛋检测出角黄素9.54mg/kg,高于农业农村部对蛋禽饲料中角黄素8mg/kg最大添加量的规定。
食品安全关系民生——出现疑点就应认真核查——得出结论必须以事实和数据为准;此事最终如何认定,既取决于检测结果的客观呈现,也有赖于监管部门的依法裁量。更重要的是,它提醒各方:企业要以品质取信,监管要以标准补缺,舆论要以事实发声。三者形成合力,食品安全共治才能真正落到实处。