最近,华中农业大学的孙铝辉团队给大家带来了一项关于乳杆菌调控雏鸡肠道发育的新发现。这个团队来自华中农业大学的动物科学技术学院动物医学院,他们跟教育部动物育种与健康养殖前沿科学中心还有湖北洪山实验室合作搞了个实验。孙铝辉教授带了个博士生叫黄宇轩,他是论文的第一作者。还有邓章超、刘梦、杨嘉成、赵玲这几个博士后和博士生曹可欣也都参与了进来。这个研究是由国家重点研发计划项目和国家自然科学基金等支持的。 这次研究他们关注了雏鸡的肠道发育和健康问题。刘梦、邓章超还有郑金水教授这些都给了不少帮助。他们选了母鸡乳杆菌C2-16-2和唾液联合乳杆菌D7-21这两种功能菌株,把这些菌株放在雏鸡身上做实验。他们发现这些菌株可以通过代谢色氨酸产生吲哚甲醛,而这个东西能给雏鸡肠道带来好处。 实验显示,把这两种菌株还有吲哚甲醛给雏鸡吃下去后,它们的肠道屏障功能变强了,抗氧化能力也提高了。这主要是因为这些物质激活了AHR-NRF2信号通路,让肠道里的紧密连接蛋白表达更多了。这样一来,有害物质就不容易进到身体里去了。 总体来说,这个研究利用了多组学分析的手段,把肠道微生物、代谢产物和宿主信号通路给联系起来看问题。刘梦他们发现了微生物群落是怎么变化的,还有哪些代谢产物起关键作用。这个发现对改善肉鸡的生产性能和维持肠道稳态都很有帮助。 孙铝辉教授和彭贵青老师作为审核人把关这个论文。郑金水老师提供了重要的指导。这篇文章发表在Microbiome期刊上,题目是“Gut microbiome-derived indole-3-carboxaldehyde promotes intestinal development via AHR-NRF2 signaling in the early-life of chicks”。