3月20日这天，有关直播卖食品的新规矩正式生效了，这回一共给13类食品定了不能卖的规矩，还针对主播的行为划出了清清楚楚的底线。最近这几年，大家在看直播买东西的时候，经常遇到“即食燕窝全是糖水”“红薯粉里一点红薯也没有”这种情况，还有人打着“助农”的幌子骗人，这些乱象让咱们吃饭的嘴巴特别不安全。那以后在直播间挑东西，哪些东西和哪些套路得留个心眼呢？我来给大伙儿盘一盘。 新规里列了个长长的清单，重点盯着用不是食品的东西做原料、病菌超标的食品、还有胡乱加添加剂的这三种情况。中国政法大学法学院的张力教授说，直播间里那些滤镜太厉害，能把很多有问题的东西藏起来，让咱们隔着屏幕看不出来气味和颜色有什么不对劲，特别容易被骗还不安全。所以大家如果看到下面这6种情况，可得小心了： 第一眼看过去：特别是肉啊，表面要是起雾或者液体变浑了，十有八九是坏了。东西颜色看着特别鲜亮完美，灯光一打像有荧光似的，价格还特别便宜，多半是加了不该加的东西。还有标签上的日期要是看不清或者干脆没有日期、没有厂家地址、没有SC编号，这种包装好的预包装食品绝对不能买。 摸着感觉也得留神：要是主播老是躲着镜头不给特写，肉上的检疫章也看不见；或者压根不展示包装全貌和证件；再或者是该放冰箱的东西常温放着、包装没封严实、地方又潮乎乎的；还有没有“蓝帽子”标志和成分表的特殊食品。 规矩还细到了主播说话这块儿，给他们列了10条要求，让他们不能乱说、乱承诺、乱宣传。张力教授认为这10条主要是盯着主播说话办事的四个坏毛病： 第一是视觉美化失真：使劲开强光照、美颜或者修图，把本来的样子变了样。比如腐竹弄得多亮黄、牛肉看着多红润。这时候咱们可以要求主播关掉滤镜拍个自然光下的特写看看。要是边缘“发光”或者颜色太均匀，或者人家根本不配合展示真实状态，那你就别理他了。 第二是说话越界：把东西当成药卖，瞎忽悠说能治病防病。比如“这茶能降血糖”“吃这个果冻不失眠”，还有“比药管用”这种话。 第三是信息造假：瞎报产地、瞎编成分、乱贴质量认证。这时候你可以让他把SC编号和进货单给你看一下，再核对一下和包装上写的是不是一回事。 第四是“专家”推荐其实是演的戏：伪造检测报告、找假专家站台、把检测数据包装成所谓的“食品安全信息”，其实就是剧本里的台词。你要是想验证真伪，可以让他出示带CMA章的原始报告；查查那个专家到底有没有单位和职称；注意看视频里有没有AI换脸或者嘴型对不上这种破绽。 除了这些还有一些别的花样：把普通东西包装成“助农”项目骗同情心；或者老用“家人们”“自己人”“内部价”这种词套近乎、诱导你冲动下单。张力教授觉得心理诱导虽然不一定直接违法，但往往都跟着虚假宣传和“马上涨价”这种制造紧张感的套路一起来。 为了守住咱们的嘴巴安全，张力教授给大家提了个醒： 第一看资质：直播间里必须把食品经营许可证、营业执照这些摆出来让你看清楚。买之前你得仔细瞧瞧有没有资质，没有的千万不能买。 第二看标签：买那种包装好的食品得有名字、配料表、生产日期和保质期这些信息才行。有些自制的东西啥标签也没有，谁知道用了啥原料怎么做的？ 第三看宣传：普通的东西不能说能治病防病保健这些功能。那些说自己是老家食品、野生美味、古法手作的东西也得谨慎点。 第四看售后：必须得有退货、投诉的渠道才行。没保障的东西别买。买之前可以问问售后政策并留着聊天记录。 第五留证据：下单的截图、录屏、聊天记录、快递单这些都得留好做证据。 第六敢举报：这次新规给了维权撑腰、监管支持和处罚威慑这三样东西垫底呢。发现问题你得敢举报啊！ 中国消费者报新媒体编辑部的李建写的这篇稿子来源是中国消费者报和中国消费网，李晓雨负责编辑，何永鹏和任震宇监制。