我就特别喜欢这种蔬菜，因为它比钙片还管用，别看它2元一把，价格便宜得很。咱们平时忙工作都不怎么注意它，其实它含钙量高得吓人。今天我就把这种营养的芥菜给大家安利一下，它长得普普通通，却是个好东西。大家都知道钙是长骨头的关键，能让咱们身体硬朗，预防骨质疏松。 我说说怎么做吧。你先把它洗干净切成小段。接着就给它放到开水里烫一下，这样吃起来才爽脆。烫完捞出来把水控干。再准备点酱油、醋、糖和盐当调料就行。调料调匀了，把芥菜倒进去拌一拌就成了。 这道汤不仅味道好，对骨骼特别好，还能让人胃口大开。做的时候记得挑新鲜没虫的叶子，焯的时间别太长了。调料的味道可以随自己心意调。总而言之，芥菜虽然不起眼，可是真的非常有营养。我们用简单的办法就能做出一碗健康美味的芥菜汤，让餐桌上更健康。