（问题）餐饮竞争加剧、成本上行与渠道快速变化叠加的背景下，连锁餐饮企业如何在扩张规模的同时提升盈利质量，成为市场关注的重点。百胜中国发布的年度经营数据显示，公司正以“规模+效率+新业态”应对挑战：一上持续开店扩面，另一方面加码外卖与数字化运营，同时推进咖啡、轻食等业务探索，打造多引擎增长。
百胜中国2025年的业绩表现显示出其在中国餐饮市场的竞争力与适应能力。从门店扩张到外卖占比提升，从传统品牌的稳健经营到新业态的持续推进，公司通过多维度调整应对市场变化、捕捉消费趋势。这种持续迭代的策略，不仅为自身增长提供支撑，也为行业在渠道变迁与成本压力下的转型提供参考。随着消费结构继续演进、竞争格局不断调整，百胜中国能否延续增长并继续改善盈利质量，仍将是观察中国餐饮行业走向的重要样本。