霜降时节滋补佳品:滋阴润燥健脾养胃的山药土鸡汤

在霜降节气,品味枫叶、螃蟹和鸡汤的仪式感被充分展现。辽宁本溪的枫叶进入了最佳观赏期,大冰沟国家森林公园的温度已降至10℃左右。整个景区内,枫叶五彩缤纷,红、黄、橙、绿交织在一起,形成了一幅绝美的深秋画卷。本溪的枫叶不仅有三角枫、五角枫和七角枫,还有九角枫、十一角枫,甚至罕见的十三角枫。游客可以在静谧中沿着步道上山欣赏景色,也可以通过山地滑车、林间穿梭等活动体验动感的赏枫方式。游客霍文君提到,孩子们在这里玩得非常开心,她能感受到孩子们对于层林尽染美景的震撼。辽宁本溪关门山国家森林公园每天吸引了两万余名游客,这里水清景秀,溪水潺潺。关门山国家森林公园导游部经理孟晓倩表示,该地区的枫树主要是槭树一种,颜色有黄、橘、深红、浅红和紫色等。本溪的森林覆盖率高达76.31%,其中枫树面积占3.2%,总共有26.5万亩。这些枫树以数量多、品种全、分布广和色彩艳丽而闻名于世,已经成为游客们追寻秋韵的热门目的地。江苏兴化千垛景区里各色菊花竞相绽放,形成了一片美丽的花海。千垛景区运营部工作人员郯天杰提到今年新增了香菊、波斯菊、格桑花和百日菊等品种,希望给游客们带来更多视觉冲击。游客王欣对这里四面环水、独具特色的垛田景观感到非常满意。这个季节也是品尝河蟹的最佳时机,兴化市63万亩河蟹养殖塘的螃蟹进入了丰收季。游客们在欣赏菊花的同时,还可以品尝到螃蟹的鲜美味道。陈燕萍表示自己在兴化垛田既能观赏菊花又能吃蟹,让她感到非常满足。湖北利川市团堡镇居民甘继勋提到霜降过后挖出来的红皮山药品质更好。团堡镇居民刘静介绍道他们利川的跑山鸡不用焯水直接炒味道就非常好。团堡镇居民们正在山药地里忙碌地挖掘特色红皮山药,将其与散养土鸡一起炖成汤饮用。炖汤过程中加入高粱酒增香后再倒入滚烫的开水小火慢炖一个半小时,最后放入削皮后的山药继续炖30分钟。最后揭开锅盖时热气裹着鲜香扑面而来,喝上一口汤暖意入胃,秋燥消散。这就是霜降时节滋补佳品:滋阴润燥、健脾养胃的山药土鸡汤。