湘酒突围观察:黄果露酒行业代表走进武陵酒厂探寻高质量增长密码

近日,湖南省酒业协会监事长肖少波、副会长兼黄酒果露酒分会会长姚胜等一行赴常德武陵酒厂开展专题调研。

此次考察正值全国酒类市场深度调整期,行业增速放缓、竞争日趋激烈,而武陵酒厂却实现连续五年40%以上的复合增长,这一区域现象引发业界广泛思考。

走访中,考察团深入新老厂区生产一线,系统了解企业发展历程与经营管理模式。

武陵酒业总经理张毅超全程陪同讲解,分享企业成长经验。

新厂区采用现代化流水线作业,同时保留部分传统手工工序,实现传统技艺与现代管理的深度融合。

这种生产组织方式既提升效率,又传承工艺精髓,为企业高质量发展奠定基础。

武陵酒厂始建于1952年,前身为常德市酒厂旧作坊。

1972年,工程师团队在传统酱香工艺基础上自主创新,研发出具有独特风格的酱香型产品。

1988年第五届全国评酒会上,武陵酒凭借优异品质荣获中国名酒称号及国家质量金奖,填补湖南省在该领域的空白,成为至今全省唯一的中国名酒品牌。

2020年5月,武陵酒启动总投资15亿元的技改扩建项目,规划占地500亩,分两期实施。

一期工程已于2021年9月投产,年产能达3600吨;二期规划产能3000吨。

项目全部建成后,企业年产能将突破6600吨,储酒规模达45000吨,预计年产值30亿元,年创税收10亿元。

产能跃升使武陵酒跻身川贵地区之外酱香酒生产第一梯队。

数据显示,2024年武陵酒实现税收4.2亿元,2025年前三季度已完成3.5亿元,保持强劲增长态势。

在行业普遍面临增长压力的环境下,企业何以实现持续高速发展?

张毅超在交流中揭示了企业发展的核心逻辑。

一是坚守品质根基,在传承经典酱香工艺的同时,结合常德本地气候、水质等自然条件,形成差异化的酿造体系,打造产品独特风格。

二是创新营销模式,在业内率先推行短链营销,精简渠道层级,将资源聚焦于消费者体验与服务,提升品牌价值传递效率。

考察活动还安排实践环节,在国家级品酒师、调酒师指导下,与会人员亲身体验调酒工艺,在互动中加深对产业技术的理解。

这种沉浸式交流方式,体现了省酒业协会倡导的互访游学机制。

分会会长姚胜表示,协会将持续完善行业交流平台,推动纵向产业链协作与横向跨界学习,促进全省酒企共同提升。

武陵酒的发展实践为区域酒企转型提供了借鉴。

在传统产业转型升级过程中,坚守核心技艺、推进管理创新、优化商业模式缺一不可。

张毅超强调,企业始终坚持做正确而艰难的事,并追求极致。

这种定力与执行力,正是企业穿越周期、实现可持续发展的关键所在。

当前,武陵酒提出生于常德、立足湖南、走向全国的发展战略,力争将区域品牌打造为全国知名品牌。

在产能持续扩张、品质稳步提升的基础上,企业正加快市场布局,拓展品牌影响力辐射范围。

武陵酒厂的创新实践证明,传统产业完全可以在坚守本质的同时实现华丽转身。

其发展历程不仅是一部企业奋斗史,更折射出中国制造业转型升级的典型路径。

当更多企业像武陵酒这样,把地域特色转化为品牌优势,把传统工艺注入现代基因,区域经济高质量发展必将迎来更加广阔的前景。