今年春节的时候,如东地区的一位亲戚办事情请来了和尚念经,结果他们竟然不吃主家安排的村宴。和尚主动要求撤掉了他们的桌子,告诉主家随便给他们烧点家里吃的就可以了。这让主家有些犯嘀咕,甚至有点手足无措。其实在这个事情发生之前,小编家里10年前也有类似的经历。当时和尚也要求不要吃村里的大餐,给他们买点新鲜海鱼和几个家常菜就行了。有的和尚甚至直接端着饭碗,用开水泡一下搭着主家剩下的咸菜吃。 小编挺好奇这个事情的原因,于是和一些佛事从业者聊了聊。几位师傅说,他们平时也需要吃饭,天天吃人家请的菜早已经吃腻了。更重要的是,现在很多村宴都是把料和人都全包给厨师了,和30年前不一样。那个时候谁家办事请个厨师上锅开好菜单,主家去采购然后大家一起帮忙做饭。 那时候菜品质量和卫生都不错,口味也特别棒。可是现在监管方面还是欠缺一些。所以大家在比较谁家办事的菜好吃不好吃的时候,已经有人开始排斥吃这种全包的村宴了。 其实啊,在三十年前那个时候,谁也不会因为吃不惯村宴而拒绝。每次办事主家都会亲力亲为准备丰盛的饭菜给宾客们享用,大家也是尽情地享受这种气氛和美食。现在这种改变让我们真的是要重视起来食品安全和监管问题了。 希望相关部门能把监管做好点给老百姓站好岗。