当前餐饮创业市场出现一些值得警惕的新动向。记者调查发现，以卤味摊、炸鸡排、新式茶饮等网红小吃为代表的领域，正滋生较为系统的商业欺诈。一些机构通过设计营销“剧本”，在短视频平台制造生意火爆的假象，实则以培训、加盟为名进行敛财。
“排队很长”不等于“利润很高”，“看起来容易”也不等于“做起来稳赚”；在流量与消费相互放大的环境里，识别虚假热度、回到成本与回报的理性核算，既是对个人资金与时间负责，也是对公平竞争的基本维护。让信息更透明、规则更清晰、违法成本更高，才能让真正靠产品与服务立足的经营者脱颖而出。