1月17日至18日，四川宜宾的早虾产业联合会牵头，在“中国早虾之乡”兴文县搞了一场对接会，把产销双方聚在一起。这下可好了，这可是川南地区借着农业特色资源搞活经济的一件大事。宜宾地处川南，那边的水稻和小龙虾配合得很好，气候暖和，水质好，交通也方便。于是当地就把早虾当成重点来发展，建了不少标准化繁育基地。到了2025年，这里的标准化基地就能繁育出1.6亿尾虾苗，全市的稻虾综合种养面积也会超过26万亩，每年产小龙虾约2.6万吨。特别是兴文县、长宁县这两个地方，已经搞出了个规模化、集群化的早虾产业带。 为了树立品牌形象，“宜宾早虾”进了全国名特优新农产品名录，发展模式也被收进了《中国小龙虾产业发展报告（2025）》。兴文县更是凭借“兴文石海小龙虾”地理标志产品和“中国早虾之乡”的名头，在全国小龙虾产业中占了一席之地。这次对接会不光是为了推销产品，更是为了请专家给产业升级出谋划策。吸引了十多家科研机构的专家和企业代表来参与。会上发布了《川南早虾》的三项区域地方标准，还列出了宜宾水产产业的机会清单。现场有35家企业达成合作意向，签约总额达到了1.7亿元，市场对这个品牌还是挺认可的。 为了把生产端和消费端给连起来，对接会还搞了个“虾吃虾闹”千人龙虾宴、早虾品鉴和消费券发放的活动。线上直播带货也同步进行，通过线下体验加上线上推广的方式提升了产品知名度。“一水两用、一田双收”的稻虾综合种养模式好处多多。宜宾市相关负责人表示以后会坚持绿色发展方向，推动产业向标准化、智慧化发展。在“十五五”期间，他们打算把稻虾养殖面积扩大到35万亩，让标准化基地年繁育虾苗15亿尾。 这个首届对接会的成功举办反映了当地通过整合资源、构建产业链来推动发展的思路。整合科研、企业、市场和政策的力量以后“宜宾早虾”有望在全国形成示范作用。