虽说快要过年了，大伙儿都盼着过个好年，内蒙古和林格尔县市场监督管理局可没闲着，早就把节前这道“安全阀”拧紧了，给群众筑起一道市场稳价的防线。中国质量新闻网传来消息，从2月开始，该局就开始动真格了，提前定好计划，精准部署行动，不管是保障“米袋子”还是“菜篮子”，目的就是让老百姓过个既有年味、心里更踏实的春节。 在食品方面，他们真的很较真。一是盯着餐饮这块不放。执法人员把精力都放在了源头管控上，食材从采购进来、存到仓库再到加工上桌，这每一个环节都不放过。仔细看看食材新鲜不新鲜、存的地方干不干净、源头能不能查得到，绝对不能让过期变质或假冒伪劣的东西上桌。同时还督促餐饮老板把主体责任给扛起来，把做菜的规矩立好，把盘子碗洗干净消毒好，生的熟的千万别混放，把交叉污染的风险给杜绝了。 毕竟过节了大家聚餐多、吃的量大，他们还特意提醒各家饭店备饭要合理、加工要按需来做，分量别太大、存放时间别太久，千万别把大家伙儿的肚子给弄伤了。二是去查食品流通这块。超市、菜市场、小卖部里卖的菜、米、油、肉、水果和礼盒这些节日热门货都被纳入了检查范围。重点看的是有没有票证齐全、进货有没有检查、日期对不对、卫生情况怎么样、店员健康证有没有问题这些事儿。 他们还给卖货的老板下了死命令：定期去看看仓库里的东西烂没烂、过期没过期，烂了的和超过保质期的赶紧清掉；不能再卖那种过期、发霉的甚至是“三无”产品了；做生意得讲诚信，价格要明明白白标出来，自觉维护市场秩序。 至于价格方面也是严阵以待。执法人员深入各个超市商店去转悠，专门盯着米面粮油、肉蛋果蔬这些老百姓离不开的生活必需品看价格签对不对、进销货的账本记没记错。就是为了查清有没有人故意囤积东西、哄抬物价、搞虚假标价这种缺德事；逼着老板把价格给明码实价写清楚，保住大家的“米袋子”和“菜篮子”别受大涨价的罪。 饭店酒店这方面也不例外。他们去检查菜单和价目表上的字清楚不清楚；看看有没有设置最低消费的门槛；有没有收那些没写在单子上的莫名其妙的费用。老板们必须守着价格法律规章走；价钱要实诚；过节期间绝对不能乱涨价乱收钱坑消费者。 还有殡葬服务这块也被列入了重点检查名单。执法人员要看看收费的告示贴没贴出来；逼着老板严格执行政府规定的价格；标价得规范；真心实意地给老百姓减轻丧葬的经济负担。 药店也是一个检查重点。他们特别盯着感冒发烧药和治慢性病的药价格有没有乱波动；严厉打击那些说原价多少多少钱都是假的、搞虚假优惠的行为。药店必须加强自我约束；药品价格要公道；货要备足不能让老百姓买不到药。