华润万家和煌上煌在南昌给共建的生鲜定制加工基地揭牌了，这事儿在业内看来可不简单。虽说2023年两家就已经合作了全国购销，但直到今天才有了这么大的动静。大家伙儿都觉得，这不仅仅是买卖关系变深了，更是整个鲜食产业要往定制化、高效化方向转型的一大步。 以后的工作重心肯定放在产品研发和供应链优化上，毕竟现在的消费者胃口刁得很，只认高品质、新鲜安全的东西。 华润万家手里握着大把的门店资源，煌上煌在生产技术和品牌方面也有两把刷子，这次就是要把双方的优势全整合到一块儿，搞个从生产到销售的一体化体系。 在揭牌仪式上，华润万家的人也没藏着掖着，说了个计划，要把品牌联动、渠道拓展这些活儿干好，争取把好东西推给更多老百姓。 产品这块肯定是最先动起来的。基地打算先搞酱香肉条、手撕酱鸭这些新花样，用不一样的路子去满足市场上的各种需求。做这些产品不光得好吃，还得严把关，这也是对食品安全的一个保障。 煌上煌那边也放话了，成为人家的定制加工基地对他们很重要，以后还能靠这种灵活的生产方式给消费者提个档次。 说起这俩公司的渊源，那是相当深。2023年一签协议就把41款产品全扔进了华润万家的渠道里。特别是“润家&煌上煌”风味酱鸭卖得特别火，在华东和华南那块地儿特别受欢迎，销量和回头客都蹭蹭往上涨。 这次建基地就是把原来的单纯买卖变成了全面合作。以后两家还得盯着供应链优化、深耕区域市场还有全国网络扩张这些事儿做。 大家都觉得这种模式挺不错，能解决以前那种产品没新意、供应链慢半拍的老毛病。 现在消费者越来越挑了，就想吃点新鲜、方便又健康的东西。这种合作正好顺应了这个趋势。 等到零售行业竞争再激烈点的时候，企业要是不靠着产业链整合提升竞争力可就不行了。 华润万家跟煌上煌这么一联手，不光给自己找了增长点，也给整个食品零售行业树了个好榜样。 这俩公司的做法算是把零售端和生产端给深度融合了。这样一来既增强了双方的市场竞争力，也让咱们消费者有了更多优质的选择。 在大家都想换个新活法的时候，这种创新的协同模式肯定还能继续推动行业往好的方向走。