寿司郎最近回应了一起关于北京消费者在寿司郎吃出寄生虫卵的投诉。2月6日，寿司郎母公司F&LC发布了财报，2025年12月31日前三个月，寿司郎海外业务（包含中国等市场）净销售额同比增长54.4%至428.78亿日元，分部利润同比增长75.2%至54.38亿日元。这份财报显示，在大中华区包括中国大陆、香港和台湾，寿司郎共有171家门店。其中，中国大陆门店约占44%。这个日本回转寿司品牌2021年在广州开了中国内地的第一家店。寿司郎回应了一次北京顾客投诉。3月23日，寿司郎表示，北京市门头沟区市场监管局对同批次的金枪鱼进行了检测，结果未发现寄生虫。这次事件中，顾客怀疑自己吃到了寄生虫卵。3月1日晚上，这位消费者在北京市门头沟长安天街店就餐时发现鱼片有白色斑点。她向店家报告后，店家承认那是寄生虫卵。但当时门店和寿司郎方面均表示还不能确定。3月4日，北京市门头沟区市场监管局发布通报称已展开立案调查。最近发布的声明中说，事件发生后公司非常重视。他们第一时间内部调查了食材供应链单据和食品安全检测证明。同时他们全力配合了市场监督管理局的调查工作，并与顾客保持沟通。他们也尊重消费者的合法权益并妥善处理相关诉求。针对这次事件给顾客带来的感官不适体验，公司表示歉意并进行自查和改善。未来他们会坚守食品安全底线优化服务细节以更严格的标准给消费者带来安心体验。3月23日寿司郎负责人向南都湾财社记者提到具体协商情况不便透露因涉及个人隐私公司给了这位顾客充分保障权益他们和顾客具体情况无法公开透露。这个消费者在3月1日晚上在北京市门头沟长安天街店就餐发现鱼片有白色斑点她告诉店家店家承认那是寄生虫卵但当时门店还有寿司郎方面均不能确定他们检查了同批次金枪鱼检测结果表明未检出寄生虫符合国家食品安全标准要求南都湾财社记者联系采访涉事消费者截至发稿前未得到回应寿司郎这次回应消费者投诉说这次事件导致顾客感官不适不愉快体验是公司服务品质不足之处他们表示由衷歉意并进行自查和改善未来将继续坚守食品安全底线优化服务细节以更严格标准为消费者守住每一口鲜美每一份安心这个品牌隶属于日本上市企业FOOD&LIFE COMMPANIES简称为F&LC这个品牌2021年在广州开出中国内地第一家门店这次事件发生后他们高度重视此事首先启动内部调查确认食材供应链单据还有食品安全检测证明并全力配合市场监督管理局立案调查积极和涉事顾客保持沟通尊重消费者合法权益妥善处理相关诉求他们也表示这次事件导致顾客感官不适不愉快体验是公司服务品质不足之处对此他们表示由衷歉意并进行自查和改善未来他们将继续坚守食品安全底线优化服务细节以更严格标准为消费者守住每一口鲜美每一份安心这次事件是在3月1日晚上发生的在北京市门头沟长安天街店这位消费者发现鱼片有白色斑点她告诉店家那是寄生虫卵但当时门店还有寿司郎方面均不能确定后来北京市门头沟区市场监管局展开了立案调查并保存了证据他们把同批次金枪鱼送检结果显示没有发现寄生虫符合国家食品安全标准要求这个日本回转寿司品牌隶属于日本上市企业FOOD&LIFE COMMPANIES简称为F&LC这个品牌2021年在广州开出中国内地第一家门店这是F&LC发布的最新财报显示2025年12月31日前三个月寿司郎海外业务包含中国等市场净销售额同比增长54.4%至428.78亿日元分部利润同比增长75.2%至54.38亿日元报告期内大中华区包括中国大陆香港还有台湾门店数达到171家其中中国大陆门店约占44%。