朋友，老板给咱们的实话实说，说这次春节赚的钱，根本没机会焐热，马上就要拿出来填补现在的亏空了。 老板叹气说，这回春节的生意确实红火，大家都乐意消费，毕竟一年到头攒下了一大笔钱。这就难怪春节期间那些餐馆老板敢涨价，大家都愿意掏腰包。 可等到这节后，情况就变了，大家口袋里的钱袋子都捂得紧紧的。你看这淡季多吓人啊！连以前大手大脚的年轻人都变了样，只有真有需求的时候才愿意花钱。所以现在很多餐馆天天盼着节假日赶紧来，平时和周末的生意简直没法看。 以前你还能看到七几折的活动就不错了，这次春节之后大牌都直接上68折了，甚至还搞出了各种低价套餐。这只能说明大家心里都发慌啊。 不少同行吐槽昨天还能赚个一两万块钱呢，今天生意突然就跌得厉害。那个开火锅店的老板更是吐槽说，他这几天算了算账，照这样的趋势下去，春节的盈利可能连这个淡季的亏损都填不上呢。现在真的没法再靠一个春节的收入撑一年了。 所以现在的餐饮圈里啊，越来越明显一个趋势：平时生意一般般，周末也没什么起色，只有大节才热闹。这和咱们现在的大环境有关系嘛。你说现在是大家都在存钱？没错啊，你看看周围有多少人消费减少了。