2017年，江苏盐城的亭湖区跟陕西铜川的印台区结成了对子，协作至今已经取得了不少成果。这次冬天，印台的苹果可算是香飘盐城了。一到盐城市亭湖区鱼市口年货大集，大家都被苹果给吸引住了。这些来自印台的苹果个大皮薄、汁水足，特别脆甜，大家都抢着买。 这个“果香自印台 甜蜜到亭湖”的活动可不只是卖苹果这么简单，它还是苏陕两地产业合作的一次重要行动。印台那边带来了“瑞雪”、“秦脆”、“瑞香红”这些好品种，果农们也带着核桃、干果等特色农产品过来摆摊。铜川北果春果业有限公司的副总经理张鹏说，他们就是想借着这个大集，让盐城市民尝尝印台苹果，好把华东市场也给打开。 这次活动能这么热闹，还得靠两地政府联手。有十多家印台的果业企业带着货来了。现场工作人员说，头一天就有一千多人来打听，好几家企业的微信客服加的新好友也不少。江苏普光微电子有限公司经理顾森作为本地经销商代表也提到，印台苹果质量好，他们打算以后多引进点特色农产品来丰富市民的餐桌。 这种合作可不只是简单地让印台的苹果卖到盐城去。从2017年开始，双方在产业合作、人才交流和消费帮扶上都取得了不少进展。像“飞地果园”、技术共享这些模式，都把印台苹果的种植标准提上去了，品牌影响力也越来越大。亭湖区还表彰了一批积极推印台苹果的本地经销商。 印台区位于黄土高原优势苹果产业带，气候条件特别适合种苹果。经过几十年的选育和技术积累，“色泽艳丽、脆甜多汁、风味浓郁”成了印台苹果的代名词，现在年产量都有16.6万吨左右。优质果率超过85%，贮藏加工能力也突破了10万吨。 这次活动把从产区到社区、从果园到餐桌的供应链给打通了。印台苹果能走到更广阔的市场去，就是因为有这样的支持。除了卖货，两地还在琢磨“农业+文旅”、“品牌共建”、“技术协同”这些新花样。比如一起搞采摘节、农业观光，推动乡村旅游；通过标准化体系建设提升品牌价值；技术人员互访交流经验实现技术共享。 一颗小小的苹果把东西部的情谊给连起来了。亭湖和印台用苹果做纽带，书写了苏陕协作的新篇章。从产品推介到产业融合，从市场对接到技术共享，两地的合作越来越深。展望未来，随着机制优化和领域拓展，亭印两地肯定能在更广更深层次上实现协同发展。