炝拌包丝这道凉菜做起来特别简单，而且还特别解暑，夏季绝对不能少了它。你是不是也在找那种好吃又健康的夏季小菜？夏天吃点清爽的东西确实让人感觉很爽。在众多凉菜里面，炝拌包丝因为它那种清新的口感和独特的味道，就成了餐桌上的一颗明星了。 今天我们就来说说这个好吃又能帮你身体加分的凉菜吧。这个炝拌包丝其实主要就是圆白菜做的，再加上小米椒、蒜、花椒这些调料就够了。这个菜看起来也很诱人，吃起来脆脆的还带着调料的香味。重点是，圆白菜里有很多维生素C和膳食纤维，能增强免疫力、帮助消化，很适合夏天养生。 小李最近就是一个真实例子。夏天热得人没胃口吃饭的话，身体很容易就会出问题。小李是一个年轻的上班族，最近感觉自己挺累的，工作的时候也没法集中精神。有个朋友给他推荐了炝拌包丝作为晚餐的一部分。结果没几天他就发现自己精力好多了，工作效率也上来了。他跟我说这道凉菜不光好吃，还让他身体状态完全变了样。 现在大家生活节奏太快了，有时候我们就会忘了吃饭对健康的重要性。其实我们应该从饮食、运动还有心理健康这些方面来提高生活质量。炝拌包丝这东西做起来快又简单，上班族还有家庭主妇都适合做。 下面给大家讲一下具体怎么做： 准备圆白菜300克，小米椒1个，蒜2瓣还有一些调料。调料是生抽5毫升、老抽2毫升、盐2克、蚝油3毫升、白糖2克、白胡椒粉2克还有清水10毫升。再加上藤椒油3毫升还有花椒1克。 做法是这样的：先把圆白菜洗干净切成细丝放进冰水里面泡5分钟。小米椒切成圈形状和蒜压成末备用。然后把生抽、老抽、盐、蚝油、白糖、白胡椒粉和清水这些调料倒在碗里面搅拌均匀做成料汁。泡好的圆白菜沥干水分倒进料汁里面拌匀然后放进小米椒和蒜末还有花椒搅拌均匀。接着烧热锅倒油和藤椒油等油热了关火直接浇在拌好的菜上再用筷子翻拌一下就好了。 最后给大家几点建议：多吃点颜色丰富的蔬菜补充营养；再加上适量运动促进代谢保持体重；还有多喝水保持身体水分充足提高机能哦。 其实圆白菜含有很多维生素C能增强免疫力；小米椒里面的辣味能促进血液循环帮助消化；蒜有抗菌作用能提高抵抗力；白胡椒粉除了味道好还能帮助消化；藤椒油里的不饱和脂肪酸对心血管健康也很好呢。 总结一下吧，这个炝拌包丝真的是一道又好吃又健康的凉菜。夏季吃它再好不过了吧！赶紧回家试试这个做法吧！如果你也做了这道菜记得跟我们分享一下经验哦！