守护“舌尖上的安全”

咱北京搞了个挺新的东西,叫“你点我检”,专门盯着过年的年货安全,为了构建一个大家伙儿一块儿管的新格局。眼看春节就要到了,大家伙儿买买买更起劲了,食品安全这关肯定得死死守住。 前两天,朝阳区刚改造完的那个叫“柒号市集”的热闹地儿,就被市场监管部门给征用了。组织了一场挺特别的“你点我检”活动。这哪是随便搞搞的监管?这是首都治理方式的一次大转型,从以前政府单干,变成了互动式、响应式的社会共治。 现场两个服务台围得里三层外三层。一边是快速检测台,大家拿着刚买的菠菜、猪肉、柑橘排着队。工作人员拿着仪器熟练操作,专门查蔬菜里有没有农残、肉里有没有兽药残留,还有熟食有没有亚硝酸盐啥的。最快半小时就能出结果,让你送上去就能知道好坏。 另一边是个科普点,专家在那像开小课堂似的教大伙儿年货咋挑、咋存、咋加工。比如怎么分辨新鲜肉、果蔬咋洗得更干净、熟食怎么防坏。这种一边查一边教的办法,不光是测个数据,还把知识给普及了。让老百姓不再光当看客,变成主动挑刺儿的人了。 活动不光在现场热闹,背后还有硬活儿呢。监管部门还从“你点我检”的问卷里找了大家伙儿最关心的东西去抽样检测。比如鸡蛋、猪肉、炒货这些年货品类。这次的2.1万批次抽检样品可不是随便抓的,都是看大家点单最多的品种选出来的。 数据说话:2025年北京搞了120多场这种现场活动,有近7万人来凑热闹。这说明老百姓真愿意参与。以后这活儿得变成常态化的了。市、区两级部门盯着民意滚动征集数据,这就成了制定抽检计划的关键依据。 把监管服务的阵地从政府办公室搬到人流多的地方很有深意。像“柒号市集”这种改造后的新兴场所,带着传统烟火气又有点现代味儿,正是现在民生消费升级的典型例子。把检查的事放到一线去做,服务自然就更到位。 眼瞅着春节要来了,监管部门已经有了新打算。除了平时的“你点我检”,还要启动春节专项监测。盯着那些大家买得多、风险高的东西和批发市场这些地方。从采购源头一直查到货架上的全链条风险都得盯着。 从腊八到除夕,不管是传统市集还是大超市,“你点我检”这招一直要用下去。它不光是个技术手段的事儿,更是治理理念的革新。搭建了个开放透明的平台让大家一块出力:政府管、商家守、百姓盯着。 这就把食品安全防线给筑牢了。给北京市民营造了一个安心的环境。这套做法也能给其他大城市当个参考经验。守护“舌尖上的安全”,这成了人人都得干、都能共享的好事儿。