问题：在餐饮与零售行业增速分化、竞争加剧的当下，如何判断一个连锁品牌的增长“成色”，并在不陷入价格战的前提下持续提升业绩，成为业内关注焦点。
CFB集团首席执行官许惟抡在接受媒体采访时表示，2025年DQ品牌营收与利润均实现双位数增长，全年单店销售额同比同样保持双位数上行。
相较于单纯依靠开店速度带来的规模扩张，单店同比增长被其视为衡量品牌经营质量的重要指标。
原因：一是以新品迭代带动产品结构升级。
数据显示，DQ去年推出新品超过150款，新品贡献占全年销售额比重超过60%。
在需求更趋理性、消费更重体验与性价比的背景下，持续推出适配新场景的新产品，有助于增强复购、延长消费时段并提升客单结构。
二是以场景扩容推动消费频次提升。
企业将冰淇淋、甜品、蛋糕烘焙、茶饮、咖啡概括为“享乐型”品类，消费频次由低到高依次递增。
在巩固核心优势的同时，DQ选择向与原有甜品场景更贴近、竞争相对可控的细分赛道延伸，重点落子蛋糕下午茶领域，并对蛋糕产品进行“一人化”改造，以匹配更高频、更轻量的消费需求。
三是以多业态门店模型提升单店产出。
除传统冰淇淋门店外，品牌在国内已探索“冰淇淋与定制蛋糕店”“冰淇淋与汉堡店”等组合模型：南京开出手工定制蛋糕首店，上海落地汉堡概念店，通过延伸产品带覆盖早午晚不同需求，增加单店有效经营时长与利润空间。
影响：从行业层面看，连锁冰淇淋市场正在加速分化。
一些品牌以快速开店强化规模优势，也有品牌收缩门店以应对成本与客流压力。
公开数据表明，部分新兴连锁门店数量已突破千家，同时也有传统高端品牌在华门店规模缩减。
CFB集团披露，截至2025年12月，DQ在中国内地门店数已超过1800家，并在宠物友好、宵夜服务等细分服务能力上形成差异化供给。
规模领先叠加单店增长，意味着其增长更多来自运营效率与品类结构优化，而不仅是增量开店。
对消费者而言，品类与场景延伸带来更多选择与更丰富的消费体验；对行业而言，“以单店质量为核心”的增长路径或将成为应对同质化竞争的重要参照。
对策：面对同业扩张与潜在价格竞争压力，企业提出的应对思路主要体现在三方面：其一，坚持核心品类优势不动摇，在既有品牌认知之上做“次品类延伸”，优先选择与甜品场景高度契合、供应链可控、消费者接受度高的品类，减少跨赛道试错成本。
其二，谨慎对待价格战，强调不以单纯低价换取短期客流，更多通过产品创新、门店体验与时段拓展来稳定毛利与客流。
其三，提升本土化运营能力。
企业提及，随着渠道工具与营销方式快速演进，本土品牌创新更贴近市场，国际品牌要保持增长，需要更深入理解消费者变化与渠道变化，在既有体系约束下提升响应速度与执行效率。
前景：展望未来，冰淇淋及甜品赛道的竞争焦点或将从“门店数量”转向“单店效率、场景覆盖与产品力”三者的综合比拼。
随着消费者对健康化、轻量化、个性化需求上升，以及即时消费、夜间经济、宠物友好等细分场景增长，连锁品牌通过“核心品类稳盘+高频次细分品类扩容”的路径，有望获得更稳定的增长曲线。
但同时，品类扩张也对供应链协同、门店运营复杂度、品牌定位一致性提出更高要求，如何在扩张与效率之间保持平衡，将决定增长能否持续兑现。
DQ在中国市场的增长故事启示我们，国际品牌在中国市场的竞争力并非来自品牌历史的悠久或国际地位的尊崇，而是来自对本地消费者需求的深刻理解和对市场变化的快速响应。
通过持续的产品创新、精准的品类延伸和差异化的门店模式，DQ正在从单一的冰淇淋品牌向多元化享乐食品品牌转变，开启新的增长曲线。
这种既坚守品质底线、又勇于创新突破的发展路径，为其他国际品牌在华竞争提供了有益的参考。
随着消费升级和市场分化的深入，谁能更好地理解和满足消费者的多元需求，谁就能在激烈的市场竞争中保持领先地位。