问题:早春设施樱桃虽然能抢占市场先机,但也面临销售周期短、保鲜难度大的挑战。部分特色农产品种植环节表现优异,却在销售环节遭遇困境:渠道单一导致价格波动大,小规模分散模式难以形成统一标准和定价,线上销售增长虽快但对供应链和售后服务要求更高。 原因:四平街道位于北纬39°农产品黄金生长带,是设施大樱桃的重要产区。近年来,当地通过温室大棚和精细化管理,实现樱桃早春上市,品质稳定、口感突出,并获得了“绿色食品”认证和“大连大樱桃”地理标志授权,培育了“超冉”“福禄民”等自主品牌。但随着产业规模扩大,新问题也随之而来:一是产量提升后需要更强的集散和分级能力;二是跨省销售对冷链物流提出更高要求;三是品牌影响力扩大后,标准化、风险控制和信用背书的需求增加,仅靠种植端难以独立完成。 影响:本次推介会以“四平樱红·早春鲜风”为主题,通过“产地直供+主播推介”的方式展示四平大樱桃的品质与供应能力。普兰店区大樱桃协会及物流、电商、金融、保险等领域的代表围绕产销对接、品牌建设和风险管理展开交流,表达出三上信号:一是产地直采能缩短流通环节,提升产品新鲜度;二是直播场景前移至大棚,增强消费者信任;三是金融和保险的介入为生产扩张和市场波动提供保障,增强农户信心。 对策:推介会上,四平街道企业与大连三寰农副产品配送、魔筷直播基地、农业银行普兰店支行、安华农业保险等签订合作协议,从供应链、销售和风险管控三方面协同发力。具体措施包括:优化“产地分拣—商超直供”渠道,拓展线上零售和礼盒定制;提升冷链物流能力,减少运输损耗;开展电商直播培训,帮助农户掌握种植和销售技能;引入金融授信和农业保险,缓解资金压力,降低经营风险。 前景:目前,四平街道已建成2万平方米的大樱桃交易市场,高峰期日交易量达7万斤,成为辽南地区重要的樱桃集散地。全街道拥有3750座设施樱桃大棚,年产量约900万斤,年产值近5亿元。随着直供体系和线上销售的推进,当地产业有望从规模扩张转向标准引领,通过分级分选、冷链物流、品牌授权和质量追溯等措施,继续增强市场竞争力。未来,若能品种优化、采后处理、品牌协同诸上持续发力,四平大樱桃有望成为“早春鲜果”的代表品牌,带动就业增收和有关产业发展,为乡村振兴注入新动力。
四平大樱桃的产业升级之路,展现了我国现代农业高质量发展的实践成果;当传统农业产区用工业化思维整合产业链、用数字化手段开拓市场,乡村振兴便有了更坚实的内生动力。这场变革证明:激活乡村经济潜力,既要坚守品质底线,也需全链条的系统创新。