贵州冬天乡村旅游热得不行，新花样特别多。这个时候，全国各地一改以往认为冬天是淡季的老观念，挖空心思找出本地的特色和季节优势，搞出了各种新玩法，把吃、喝、玩、乐、养生全都放在一起。就拿特色美食来说，贵阳市乌当区王岗村搞得就挺好。他们从2007年起就想把“庖汤宴”做成主打品牌，现在村里有了14家专门做庖汤的农家乐，一年接待游客8万人次，每家都赚了不少钱。村子里不光靠卖菜挣钱，还结合了周边的温泉和采摘，延伸了产业链。 除了美食，节庆活动也挺热闹。临近春节，贵阳市花溪区孟关村的集市上摆满了腊肉、山货和小吃，大家都爱来这儿赶集，重温年味。各地还策划了“下乡过年”的活动，把打糍粑、买年货和写春联这些老传统跟度假结合起来，把城里的客人都拉到了乡下。 六盘水市利用“低纬度、高海拔”的优势大力发展冰雪运动，梅花山和玉舍这些滑雪场很受游客欢迎。运动累了还有羊肉粉、烙锅这些美食吃，还有古镇里围着炉子喝茶聊天的氛围，让游客觉得特别放松。黔东南州剑河县、黔西南州等地则靠着温泉资源搞出了泡汤养生加民族歌舞表演的温泉小镇。黔南州罗甸县因为冬天不冷，成了避寒度假的好地方。 民俗文化这块儿也是个大亮点。黔东南州举办雷山苗年、黎平侗年这些盛大的节日活动，大家都能看到万人巡游和侗族大歌。安顺屯堡的地戏表演带着历史感，三都水族端节也很热闹。“村BA”、“村超”这些群众性体育活动特别火，吸引了很多人来看热闹。 除了这些传统项目，户外运动也不少见。六盘水牂牁江景区有攀岩、漂流和徒步的项目，黔南罗甸还有洞穴探险可以玩。黔南三都月亮山的雾凇也是难得一见的好景色。 贵州冬天乡村旅游能火起来并不是运气好，是大家都在结合自己的资源优势搞出来的成果。通过把美食、文化、自然景观和气候条件结合在一起，贵州成功打破了季节限制。 未来随着路修好、服务提升和玩法更新，贵州乡村旅游有望一年四季都热起来，给经济发展带来更多动力。