周末带我家孩子去菜市买菜,老板给我们挑了一只很大的凤梨,我带回了家。这个凤梨切开后汁水特别多,很甜。孩子吃了一口说,比上次买的菠萝还甜。不过我就有点困惑了,这两种水果长得那么像,名字还不一样,味道到底有什么区别?原来凤梨和菠萝其实是同一种水果,植物学上叫做Ananas comosus。它们都属于凤梨科凤梨属。跟土豆和马铃薯一样,只是名字不一样而已。市场上为了区分不同品种,商贩们给它们贴上了不同的标签。需要挖眼泡盐水的叫菠萝,削皮就能吃的叫凤梨。这次买的是05名的凤梨,口感更甜。下次再去买菜的时候可以注意一下,看看叶子和果眼的差异就能分辨出来。菠萝叶子边缘有锯齿状,摸上去像针扎一样。凤梨叶子光滑柔软。另外一个区别是果眼的深浅程度不同。菠萝果眼比较深密,需要多花点功夫才能把它们弄干净。凤梨果眼比较浅,可以轻松地把它们削掉。还有口感上也有区别,菠萝口感酸爽,带有刺激性;而凤梨则甜味更浓郁,没有酸味。其实这两个名字差异背后还有一些地域文化因素。比如台湾和福建一带习惯称呼为凤梨,传说因为顶部叶冠形状像凤凰尾巴所以得名。这样看来同宗同源的两种水果各有各的好。下次有人问凤梨和菠萝是不是同一种水果时可以直接跟他讲清楚了。选对品种才能甜到心里去。