你听说了吗，泉州市丰泽区有个小区最近闹大火了，幸好没人受伤。这回的火灾原因听说是因为房主在炒菜的时候跑去忙别的事情，把火点着却没人看顾。咱们可得长点心，厨房一旦动了火，千万别走开啊。这次的起火点还在3月22日上午，地点就在泉州市丰泽区。这个消息真的给人提了个醒，最近泉州因为"用火离人"而引发的火灾事故可不少见。大家一定要重视起来！比如3月12日晚上，泉州台商投资区的一个小区也闹了类似的事。消防员赶到时火已经灭了，现场也没人伤亡。初步了解是因为房主炖肉的时候上楼休息去了，没人看管灶台，锅里的水烧干才导致着火的。还有2月19日下午五点多钟的时候，晋江市梅岭街道那边有一家餐饮店也着火了。调查发现是油锅起火引起的，当时店主正在煮馄饨呢，但因为有事出去了一会儿，油温一直上升才引发了火灾。还有3月7日晚上11点多，丰泽区有个店面突然着火了，消防员赶过去很快把火扑灭了。原来是厨师在热油的时候分心去看别的地方了，结果油锅火势蹿得老高。等厨师想用锅盖盖住时已经来不及了。这次的事件真的是给大家敲响了警钟啊。如果家里遇到油锅起火可千万不要慌张啊！千万别直接用水去浇灭啊！正确做法应该是这样的：1.赶紧拿个锅盖盖住起火的油锅盖住5到10分钟再打开；2.如果家里有大块湿抹布的话可以用它来覆盖住起火的油锅；3.如果家里有灭火毯也可以用它盖上去隔离火焰。 但如果火势太大控制不住的话赶紧跑出去拨打119报警吧！用火不离人这个安全知识大家可别忘了啊！ 暂时只想到这些啦！