去年，中国国际食品餐饮展览会在长沙举办，盛况空前。我从商务部流通产业促进中心和湖南旅游发展投资集团有限公司了解到，他们这次打算把规模推到极致，整个展会面积就有10万平方米。这个展会的规模非常庞大，期间还设置了专家论坛、赛事评比、对接会等各种活动，准备吸引超过20万人次的观众。上届食餐会就吸引了215400人前来参观，光餐饮类的采购商就占了43.14%。还有2764位乡厨也来到了现场，给展会增添了不少人气。还有数百家工厂类客户也不远千里赶了过来。如今距离2026年9月18-20日还有不到一年的时间，所以这次展会的准备工作已经在紧锣密鼓地进行中了。由于这里是把餐饮、食材、粮油、咖饮、预制菜、进口及休闲食品还有复合调味品都放在一个平台上展示出来的，所以我觉得这个机会不容错过。 先从历史看起吧，“食餐会”起源于2016年举办的一次活动。当时由商务部流通产业促进中心联合湖南旅游发展投资集团有限公司共同主办了这一活动。从那以后就一直没有停止过发展壮大的步伐。 大家都知道啦，“食餐会”已经是内贸流通领域的一个重点展会了。你看它在推动行业供给侧结构改革和贯通上下游产业链方面做出了多大贡献啊！2025年9月19-21日的时候是第十届的“食餐会”呢！那时候还在长沙国际会展中心成功举办了！让湖南的餐饮住宿、商品贸易还有文化旅游这些产业都得到了有力的促进呢！ 这次“食餐会”不仅涵盖了餐饮和食材板块还有智慧餐饮和酒店用品呢！当然也有生产包装设备、厨房设备还有连锁加盟之类的专业展区啊！总之是打通了食品餐饮行业整个产业链。那么咱们在2026年的“食餐会”里，能够看到10万平的巨大场地呢！这么多专业活动和庞大的观众规模让人看得目瞪口呆啊！反正我觉得这是个非常值得去看看的地方呢！毕竟这可是第十一届了啊！