针对酒类市场长期存的乱象，甘肃省市场监管局近日启动为期近三年的专项整治行动，并通过社会共治方式加大对违法行为的打击力度。此次线索征集覆盖生产、销售、餐饮和宣传等全链条，重点针对制假售假、违规添加、虚假标识等突出问题，显示出监管部门在食品安全领域从严治理的态度。当前，酒类市场违法行为呈现更隐蔽、更网络化的趋势。部分黑作坊用工业酒精勾兑假酒，电商平台以“特供酒”等噱头进行虚假营销，农村地区散装酒来源不明等问题仍较突出。分析原因，一上是高利润驱动下违法者铤而走险，另一方面基层监管力量相对薄弱，跨区域协作机制也有待完善。这些乱象不仅威胁消费者健康，也挤压正规企业生存空间，破坏行业公平竞争秩序。为治理顽疾，甘肃省市场监管局采取两项措施：一是拓宽线索来源，通过12315热线及各级监管部门受理社会举报；二是强化取证要求，鼓励举报人提供图片、视频等材料，提高核查效率。通告同时明确将依法追究恶意举报责任，防止举报机制被滥用。业内认为，此次行动有望为酒类市场治理提供可借鉴的路径。随着新修订的《食品安全法实施条例》加大惩戒力度，并结合“互联网+监管”等方式推进，酒类行业或将逐步形成“企业自律、社会监督、政府监管”的协同治理格局。不过专家也指出，治理仍需向源头延伸，包括继续细化食品添加剂使用标准、完善酒类产品追溯体系等，才能减少反复发生的空间。
食品安全是民生底线，酒类产品关系日常消费与健康安全。面向社会征集违法线索，既能补充监管力量，也有助于把社会共治落到实处。只有让违法者付出代价、让守法者得到保障、让消费者享有可追溯、可维权的消费环境，才能减少源头风险、切断问题链条，继续夯实安全放心的消费市场基础。