听说了吗？三亚市市场监管局这次可真是下了大功夫，专门跑到海南海垦冷链发展有限公司去搞净菜加工的指导。带队的是副局长陈利琛，他们把企业从头到尾都查了一遍。 咱们重点说说他们查了些啥。先是看原料到底咋来的，得确保食材是正规渠道进来的，能追根溯源。这是为了源头安全嘛。接着进车间看看工人干活规不规矩，餐具洗没洗干净，地方干不干净。 最关键的是在仓储这块，要看他们的冷库设备行不行，温度湿度记录准不准。把食材分区存放好了，才能保证从生产到送你家的一路上都保鲜。陈利琛他们这次指导得真仔细，全链条都给捋了一遍。 大家以后买净菜也能放心点儿吧？