农历二月初二，龙抬头的好日子到了，诸暨应店街镇的孟庙广场外飘着饭香。大伙儿把自家的稻米混在一块儿下锅煮，象征着吃百家饭、添百样福。这锅里的大米米淘了三遍，菜也很讲究，猪肉得是“年猪”的肉切的“福块”，青菜要自家菜园里的头茬，葱姜蒜也都精心挑选。 大锅里烧的是松柴、杉树和乌桕的木头，再用麻秆引火。火焰舔着锅底，油花在米粒间炸开，香气钻进了每个人的鼻子里。村里的老老少少围着灶台转，大人低头添柴，小孩子凑热闹。 到了饭点，锅盖一掀，白雾就飘起来了。先给灶神位上添一碗饭，接着大伙儿围成圈吃。按照规矩，女婿先吃、外婆第二、长辈第三。大家都不翻筷子，要是谁翻乱了就要被教训。吃完一碗还能听到大家一起喊“岁岁平安”。 吃完饭后志愿者不休息，把热饭和八宝粥装保温桶里送到敬老院去。孤寡老人看着送来的“硬菜”笑着接过碗。孟子说过的“老吾老以及人之老”，就是这样通过这碗饭体现出来的。 这烧露天米饭的习俗从宋代孟氏后裔搬到应店街开始算起，已经传承了八百多年了。它不仅仅是为了填饱肚子，更是关于土地和家族的故事——锅里的每一粒米都在提醒大家：根在哪里心就在哪里。