这次上海春暖花开，咱们老人们的身体也该好好补一补。毕竟新陈代谢加快了，营养跟上了才能保持健康。为了帮大伙儿解惑，上海市老年营养健康质控中心的专家孙建琴教授，还有华东医院营养学科的带头人，都给咱们提了一些具体的建议。咱们先说说钙吧，年纪大了吸收变差，尤其是绝经后的女性，骨头流失得快。想要预防骨质疏松，每天得喝够300克牛奶，另外再加上25克大豆和100到200克绿叶菜。还有，多晒晒太阳、适当动动胳膊腿儿，也能帮忙吸收钙和维生素D。维生素D主要靠晒太阳合成，但很多老人户外活动少了就容易缺。这时候多吃点海鱼、蘑菇、动物肝脏和蛋黄就能补充。如果查出来确实不够，在医生指导下吃点维生素D制剂也行，每天15微克左右。 接下来聊聊铁。贫血在老年人群里挺常见的，想吃好铁就得吃红肉、动物血还有动物肝脏这些东西。建议每天吃40到70克的猪牛羊鸡鸭鱼肉，每个月还要吃个2到3次动物血和动物肝脏（每次25克左右）。水产品像蛏子、河蚌、蛤蜊这类贝壳类的也可以多吃一点。 镁这种东西缺了会影响睡眠质量。像坚果、豆类、全谷物还有绿叶蔬菜都富含镁元素。有的研究说吃点镁制剂能缩短入睡的时间。 锌也是老年人容易缺乏的一种元素。毕竟味觉退化、牙齿不那么好用了，消化吸收自然就差了。这时候可以多吃点海产品、坚果还有动物内脏来补补。 膳食纤维这方面大家也别忽视了。因为老人咀嚼费劲往往吃不够这东西。它对肠道好还能降低胆固醇水平。建议多吃新鲜蔬果和全谷物。 深色蔬菜像油菜、青菜、菠菜、胡萝卜和南瓜里的胡萝卜素含量很高，能在身体里转成维生素A，对眼睛和皮肤都有好处。还有研究说吃多点胡萝卜素能降低阿尔茨海默病的风险。 色氨酸是一种必需氨基酸，能调节情绪和睡眠质量。奶酪、黄豆和鸡肉里都有这种物质。 益生菌对肠道和睡眠也有好处。短乳杆菌和长双歧杆菌就是好的益生菌类型。泡菜和酸奶里含有这些菌种。 春天来了咱们更要注意饮食营养了。家属平时也帮着把把关，制定个科学的计划让老人吃得更科学。 总结一下就是要保证每天足够的钙和维生素D；增加铁、镁和锌的摄入；多吃富含膳食纤维的食物；补充胡萝卜素和色氨酸改善睡眠；定期检查营养状况有问题就找医生调整一下。 大家觉得老人在饮食上最该注意什么？欢迎在评论区说说看。