3月19日，记者从中国铁路上海局集团有限公司那边打听到个消息，说是为了给旅客们的出行体验再添点新鲜感，他们下面的华铁旅服公司把动车组上的“一碗好饭”餐饮服务给换了个新花样。阳春三月的这个时候，长三角地区的高铁客流可是一直往上涨呢。为了顺应这个季节的胃口，华铁旅服公司市场开发部特意把那些经典主菜的配菜给变了变。这次换菜他们可是动了不少脑筋，专门把马兰头、春笋、香椿这些鲜嫩的时令蔬菜弄进来搭配。比如以前的“文火牛肉”，现在的配菜换成了香椿炒蛋；还有“酱烧大排套餐”，现在就变成咸肉春笋。这样一来，套餐的颜色看着更清新了，吃起来也更爽口有营养。 除了配菜换新，这次春游运输他们还特意把那些传统的江南春味给带上了车。公司还特地找了中华老字号品牌合作，在动车组的餐车还有车站早餐车那边都摆上了紫薯馅、红豆馅、蛋黄肉松馅这三种经典口味的青团。想在旅途中尝尝地道的江南味道的旅客，这下可就有口福了。为了满足大家对多样化饮品的需求，他们还在这一次引进了新式茶饮品牌。像是栀子云芽奶茶、黑糖珍珠奶茶这种热饮，还有鸭屎香柠檬茶这种冷饮，冷热搭配正好应对春天天气多变的情况。 列车上的餐饮领班会根据客流数据来动态调整备货量，保证大家想吃的时候都能有得吃。另外两款网红甜品饮料杨枝甘露和青提茉莉也同步上了车，好看的包装加上清爽的口感特别受旅客欢迎。 除了吃的东西丰富外，旅途中的惊喜也不少。华铁旅服公司借着中欧班列进口商品的路子引进了繁花作经典雪花膏和稻穗青草膏这两款日化伴手礼来卖。这东西既实用又有国潮味儿，拿来送人或者自己用都挺合适的。水果这块儿也一直在更新换代，耙耙柑、蓝莓这些春季的好东西都亮相了。 最有意思的是他们还推出了“草莓熊健身盲盒”系列。这系列产品把潮流IP跟健康生活理念结合在一起，给年轻旅客带来了开盲盒般的惊喜体验。这次推出的新品会通过长三角高铁网络铺开让大家买到。旅客可以直接在车厢里购买，或者扫一下座椅扶手上的二维码在线下单享受送餐到座的服务。 华铁旅服公司市场开发部负责人表示说会加强餐食保温和配送方面的管理工作。他们会根据客流和销售数据随时调整供应情况，全力保证大家在这段时间能享受到舌尖上的春天。