黑龙江省饶河县市场监督管理局最近搞了个活动，专门针对餐饮消费这块儿，给大家伙儿讲讲餐桌文明。他们依据《中华人民共和国反食品浪费法》，把监管和引导两手都给抓起来了，就是想把餐馆里的食物浪费问题解决掉，培养大家理性消费的好习惯。 具体怎么干呢？他们把执法人员给派到各个餐馆里去，盯着企业得从买菜、存菜、做菜到上菜这全过程都得节约起来。好多餐馆老板也积极响应，把“小份菜”、“半份菜”还有灵活套餐给推出来了，既满足了客人不同的需求，又少了不少剩下的饭菜。有家连锁餐厅的老板说：“把分量弄细一点，客人高兴了，东西也没剩下那么多。” 除了管餐馆，普法宣传也做得挺到位。执法人员去检查的时候顺手就给大伙儿发《反食品浪费法》的小册子和“光盘行动”的倡议书，还给吃饭的地方贴了提示牌。他们还联合协会给人培训，告诉餐馆要给客人提个醒适量点单，还有打包的服务得跟上。 这次行动还有个亮点就是把反浪费和食品安全连在一起了。他们给餐馆和当地政府定了规矩：平时经常查、专项还要督查。要是发现没贴节约标识或者故意让你多点东西的情况，现场指导让整改，甚至把典型例子拿出来晒一晒吓唬人。食品监管科的负责人说：“不浪费和食品安全其实是一家子事儿，关系到咱老百姓的切身利益。必须得拿制度来约束住。” 现在看效果还挺好，社会上的人都动起来了。社区志愿者上门给大家讲讲“文明餐桌”，学校也让学生在实践课上学怎么节约。大家调查发现快八成的人都喜欢“小份菜”，超过九成的人觉得服务员提醒点菜是对的。现在大家都慢慢习惯了，吃饭不再讲排场了。 饶河县通过这次整治行动把制止浪费变成了实实在在的规矩。从厨房到饭桌、从老板到食客，大家都自觉地节约粮食了。这项“舌尖上的改革”不光省了资源，还把社会文明程度给带起来了。未来还得继续完善机制，让“反对浪费、崇尚节约”变成这座城市的基因传下去。