别给换季老咳嗽乱吃药了，试试烤橘子这3个实用招儿。每到秋冬换季或流感来了，不少人都被反复咳嗽、喉咙干痒折磨坏了。要么随便买点止咳药吃，要么试了一大堆食疗偏方都不管用。其实家里常见的橘子，只要烤一烤就是个挺好的食疗方。这次咱们就把烤橘子的真实效果拆解出来，教你正确的做法，也提醒你避开一些坑，让你用最简单的办法把不适感给缓解了。 先说说烤橘子最核心的功效。第一个作用就是缓解风寒咳嗽和喉咙不舒服。这主要是因为橘子皮在烤制过程中变了样。新鲜橘子皮里的挥发油烤完后变成了类似陈皮那样的活性成分，这能刺激呼吸道黏膜，把痰液稀释了，让喉咙干痒、咳痰费劲的毛病好点。而且烤后的果肉性质更温和，连橘络一起吃进去，还有理气化痰的功效。这对那些怕着凉、舌头白、咳白痰的风寒咳嗽人群特别管用。 第二个好处是能补充维生素还能增强抵抗力。橘子本身就有维生素C，只要火候别太大也不怎么破坏维C的活性，反而能让身体更容易吸收果肉里的维生素。加上烤橘子还能留住类黄酮这种抗氧化的物质。这些东西能帮咱们提升抗氧化能力和免疫力，在换季的时候适当吃点，感冒的几率也会降低。 接下来讲讲怎么把橘子烤得刚刚好。首先得把橘子选对了，选中等大小、表皮光滑没破的新鲜橘子。像蜜橘或者砂糖橘这种口感好的是首选，果肉甜、水分足烤出来味道更好吃。特别注意别选那种打蜡的橘子，先用温水洗干净擦干表面水分。 然后掌握好烤制的具体步骤。烤箱法比较方便：把洗净的橘子放烤盘上，温度调到180℃烤10到12分钟就行，等表皮变黑、冒热气就差不多了；明火法也可以试试：把橘子放在火上不停地翻动着烤，直到外皮变焦、果肉变软了就行。注意别把果肉烤焦了。 最后还得留意一下怎么吃和怎么区分咳嗽类型。不是所有咳嗽都能吃这个的。只有风寒咳嗽能用这个招儿缓解症状。如果是风热咳嗽像喉咙肿痛、舌苔发黄、咳黄痰这些情况吃了反而会加重内热，让病情变得更糟。 在吃之前一定要先搞清楚自己到底是哪种咳嗽。每天吃1到2个就够了吃太多容易上火出现口干、便秘这些问题。尤其是本来就内热重或者肠胃不太好的人更得少吃点别给身体添堵。 总之烤橘子是个花钱少、操作方便的食疗方主要是为了缓解风寒咳嗽和补营养不过前提是得选对原料用对方法还要分清楚谁能吃谁不能吃别把它吹得神乎其神也别忽略它的实际用处在合适的时候用一用就能帮你把冬天常见的小毛病给轻松搞定了。