薄荷提取物是什么呢？就是把薄荷拿来搞一搞，弄出点浓缩的活性成分。这种东西里头的核心成分是薄荷醇和薄荷酮之类的挥发性物质。一般我们说的10:1、20:1之类的比例，就是原料跟成品的重量比，能反映出浓缩了多少倍。还有那个含量范围在10%到90%之间的，其实就是在说明这玩意儿到底有多纯。因为它还保留了薄荷那种凉嗖嗖的感觉和生物活性，所以大家都喜欢用在吃的、日用的还有医药上。 说到怎么做出来的，水提法是最常用的法子。用热水去泡一泡，再加热回流一下或者渗漉一下，把水溶性的东西（比如多糖、黄酮）和一部分挥发油都给弄出来。弄好以后再浓缩干干就成了粉末。这种法子成本低、安全，拿来做食品添加剂没问题。不过缺点是有些油溶性的东西（比如高沸点的薄荷醇）不太容易被提出来。 为了把纯度搞上去，有些产品会用HPLC这种技术来检测和提纯。经过这么一番折腾，就能把目标成分的含量弄到90%以上了，这就适合做药了。 在具体用的时候，这玩意儿的特性决定了它能派上不少用场。食品工业里一般用10%到30%含量的那种，放在口香糖或者糖果里提提味儿，靠那个凉劲来增强口感。日化领域呢，50%以上高纯度的那种会加进洗发水或者沐浴露里头，用来抑菌、止痒。医药方面要是用到了90%含量的提取物，就能做成药膏去缓解肌肉酸痛或者被蚊子咬了以后的不适。 放的时候最好避光密封起来，别让那些挥发性的成分跑了。25公斤装的纸板桶既方便运输又能防潮。沃特莱斯那边有卖的哦。 不过要注意的是，这东西安不安全跟它有多纯、用了多少关系很大。做食品用的得符合国家标准；做药的得做过药理毒理试验才行。买的时候大家最好看看检测报告（比如HPLC图谱），确认一下里面的东西有没有超标或者掺了杂质，免得过敏或者出其他问题。还有啊，定制化的服务虽然能满足你的特殊需求，但你得提前跟供货商说清楚工艺上能不能行得通才行。